筑牢每一道膳食安全防线，晶晶让孩子吃好吃安全

任何时候，膳食安全都是幼儿园管理的头等大事。晶晶国际教育集团历经30余年沉淀，建立了成熟的全链条膳食安全管控机制：

所有食材供应商需提供“三证一报告”（营业执照、食品流通许可证、质检报告），禁止使用非食用物质，杜绝“无证添加剂”进入后厨；

每日食材批号、采购地、检测报告清晰明确。再三核查确认，实现“从农田到餐盘”全程可查；

添加剂零容忍：禁用任何合成色素，面点着色仅采用南瓜、紫薯等天然原料，从根源切断污染风险；

严格执行分类分区储存，温度湿度精准控制；

严格按照厨房工作指引文件操作，后厨人员工作前严格洗手消毒等。

膳食安全，除了后厨人员的专业和责任心，晶晶国际教育集团还建立了一整套监督检查管理机制，通过“晶晶5S管理”建立安全监督闭环。

除了幼儿园人员要严格按照膳食安全规范操作，晶晶集团各园还开展了各类食育教育小课堂，把安全健康的种子种进童年。