“麦怕清明霜，谷要秋来旱”是北方地区民谚，北方地区四季分明，适宜种植冬小麦和谷子，尤其是京津晋冀等地区。

民谚也是农谚，是千百年来我们的老祖宗在种植过程中总结出的经验，直到现在仍具有一定的科学性和生命力，也揭示了外界极端气候条件对小麦、谷子的生长、收获影响的规律。

“麦怕清明霜”的意思是，小麦生长最怕清明节前后的霜冻影响，不期而遇的霜冻会导致小麦减产。这里的“霜”是指“霜冻”。

清明节前后，“倒春寒”这种极端天气会经常光顾我国大部分地区，而这时的小麦经过漫长的冬季，刚刚返青，正值拔节抽穗生长的旺盛期，刚抽出的嫩芽易形成冻害。

“霜冻”是“倒春寒”的产物。倒春寒是怎样形成的呢？

倒春寒一般发生在3~5月，以清明节前后出现概率最大。春夏之交，天气变化异常。进入3月，气温回升较快，昼夜温差大，冷空气活动的次数也较为频繁。

如果这段时间，遭遇长时间阴雨天气，或冷空气侵袭，持续冷高压控制，或冷热气流频繁交汇，会造成气温下降。如果冷空气比较强，可以造成气温下降10度及以上，就会出现雨雪天气，这就是“倒春寒”。

而今，又传来了新的消息。

3月26日，山东省农业农村厅发布了《关于切实加强“倒春寒”防范及麦田中后期管理的通知》，通知指出，根据预测，近期山东省遭遇“倒春寒”几率增加，病虫害发生隐患较大，中后期小麦生产形势依然严峻。

如此看来，“倒春寒”的威胁仍然存在，农民朋友仍不能掉以轻心。

另据中央气象台的预报，3月29日-4月7日，华北、东北地区、黄淮、江南中东部和华南等地平均气温仍较常年同期偏高外，我国中西部大部地区平均气温将由前期偏高转为偏低1～3℃。4月8-17日，除东北地区、华南东部及青藏高原地区气温较常年略偏高外，全国其他大部地区气温较常年偏低1～2℃。

据气象部门预测3月下旬至4月下旬期间，有多次冷空气活动，将对小麦生长产生不利影响。

那么，怎么防范“倒春寒”呢？下面就来说一说。

对前期没有进行春季肥水管理 的一、二类麦田，以及返青期追肥量不足的麦田，均应在拔节期追肥浇水。要做到因地因苗分类管理，对于地力水平一 般、群体偏弱的麦田，应在拔节初期进行肥水管理，以促弱转壮；对地力水平较高、群体适宜麦田，应在拔节中期追肥浇水；对地力水平较高、群体偏大旺长麦田，要坚持肥水后移，在拔节后期（倒二叶露尖）追肥浇水，以控旺促壮。一般亩追尿素10～15公斤。以提高小麦的抗冻能力。

小麦拔节前后，如果遭遇“倒春寒”冻害或冷害，将导致小麦结实粒数减少，影响产量。

防范“倒春寒”，最简单有效的方法还是浇水。在天气预报有强降温前，要及时给小麦浇水。

因为浇水能提高小麦植株下部气温，有效防御或减轻“倒春寒”冻害。

如果冻害已经发生，要结合浇水每亩追施尿素10公斤左右，及时喷施叶面肥和生长调节剂，促进中、小蘖迅速生长和潜伏蘖早发快长，减轻亩穗数和穗粒数的下降幅度。