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寻味家乡 香氤校园 | 仟味高汤杯-校园厨艺大赛总决赛获奖公示

寻味家乡 香氤校园 | 仟味高汤杯-校园厨艺大赛总决赛获奖公示 仟壹华琪公司
2021-11-25
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导读:厨王争霸 花落谁家 ?

11月24日,在同学们的热切期盼下,终于迎来了广东科贸职业学院“仟味高汤杯”校园厨艺大赛总决赛。


经过海选报名、校园宣讲、初赛比拼一系列闯关,历时近两个月的寻味家乡主题-校园厨艺大赛进入最白热化的决赛厮杀,最终角逐出冠亚季军等获奖团队!


首先,让我们先通过以下视频,回顾本届厨艺大赛精彩瞬间——



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决战厨王大比拼

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最终入围决赛的八组团队选手们,在决赛前展开了高强度的训练!


他们通过一遍遍的实操演练,一遍遍的研究仟味高汤产品特点,从而更好地与本团队出品相融合,力求达到味与形最完美的呈现!

在决赛环节,选手们更是使出了看家本领!他们个个刀工娴熟,技艺精湛,简单的食材在他们手中迅速变成一道道美味艺术品,令人垂涎三尺!

决赛环节,比拼一道家乡味美食、一道仟味高汤出品、一道甜品;从不同维度考察选手及团队的实操能力、协作能力。


同时,我们的仟味高汤-抖音号也全程进行了实况直播,使得参赛选手们的亲朋好友,父母兄弟即使在千里之外,也能看到自己家孩子的精彩表现。


比赛现场,主播对各参赛选手进行实时采访。


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大师评委细品鉴

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选手们将对美食的热爱倾注于菜品之中,滚烫的油锅翻炒出食材的清香,顷刻佳肴的香气便扑面而来。


新鲜出炉的菜品令人垂涎欲滴,放入口中,余香回味悠长。美食以其特有的魔力使大家渐渐忘记了天气的寒冷,一道道如艺术品般的佳肴让人不忍动筷!

决赛现场,科贸职业学院特地请来了清远烹饪协会会长-俞华女士及烹饪大师陆国语、沈为林、林道文等诸位专家评委,我司林健飞(中国烹饪名师)作为特邀评委与现场各位大师评委共同品鉴评分。

总决赛现场,各式精美菜品生动地展示了色、香、味、意、形、养等特色,为大家带来了一场视觉、味觉盛宴。


评委们认真品鉴完每道菜后,给予参赛团队非常详实、中肯的方向及建议。


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各大奖项新鲜出炉

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决赛比拼完,统分组对各参赛队伍的分数进行了精准、快速的计算与输出。


晚上19:30,隆重而光荣的颁奖典礼准时开启!

首先,我司人力资源部负责人王俊作为代表进行发言。


针对本次校企合作举办厨艺大赛,希望通过比赛将仟味高汤让学生们运用于实操,从而将课堂知识经验与社会实践有效链接。


本次联合举办大赛,离不开科贸职业学院各级领导的支持,以及餐旅学院各位老师们的辛勤付出,感谢大家!

(仟味高汤企业代表-王俊)

同时,科贸职业学院-餐旅学院吴巨贤副院长对本次大赛做总结致辞。


他指出,通过本届厨艺大赛,看到了校园学子藏龙卧虎,人才济济;选手们的菜品色香味形俱佳,希望接下来各位学子们再接再厉,将专业技能再上一个台阶!

(科贸职业学院-餐旅学院  吴巨贤副院长)

接下来,各位大师评委及学院领导王风刚书记、吴巨贤副院长为获奖团队颁发奖杯、奖金和奖状!


恭喜以下获奖团队——

( 三等奖 )

( 二等奖 )

( 一等奖 )

( 最佳人气王 )

( 最佳协作奖 )

( 优秀奖 )

( 最佳组织奖 )

对于本次校园厨艺大赛主办方-粤菜国际交流协会,我司企业文化暨校企合作项目负责人焦莎莎与林健飞大师一起为粤菜国际交流协会进行颁奖,该协会会长王燕兰代表协会全体成员接受奖项及奖金激励。



颁奖后,我司向广东科贸职业学院授予【校企合作示范基地】牌匾,寓意着我司与科贸学院将展开更多深度合作,如即将孵化的电商创业基地等。


希望我们共同全力以赴,一起共创更多校企合作项目成果!

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