人类的诸多记忆总是跟感官相连接，而味觉的一端就是那份思乡之情。一口家乡味，筷子上缠绕着的更是家乡情。聊起关于儿时最爱的那道美食，免不了各自怀念起家乡的美食来，川渝妹子必然少不了麻辣火锅，湖南小哥怀念起早餐的米粉，广西妹子则细数了柳州螺蛳粉、南宁老友粉、桂林米粉、北海海鲜，在大家七嘴八舌的描绘下，除了对自己家乡的怀念，又不免对家乡的美食充满了想象……
有美食的地方，就有仟味高汤的添香增味
仟味，致力于实现有美食的地方就有仟味高汤的添香增味的企业愿景，联合桂林旅游学院一起举办“仟味高汤”杯美味桂旅烹饪创新应用大赛，旨在弘扬中华美食，传承广西味道。
11月6日，仟味高汤菜品应用研发人员来到桂林旅游学院食品与健康学院，现场与学生进行深度交流，分享美食爆品菜的底层逻辑（食材+调味+烹饪+概念），详细讲解仟味高汤调料的特点、使用方法，并实操出品具有广西特色的美食，让同学们亲自感受仟味高汤与食材相结合的魅力，现场烹饪出一道道经典美食。同学们品尝过后，赞口不绝，纷纷亲自上阵，动手实操，在大师的指点下，轻松自如地制作出与大师味道相似的出品。大家不经感叹仟味高汤的魅力，让美味更简单。
教学
现场
在一个拥有五千年文明史的古老国度，饮食文化源远流长、博大精深，从北方面食的粗犷豪放，到江南小吃的精致细腻；从川菜的麻辣鲜香，到粤菜的清淡雅致……每一种风味都是地域特色的体现，每一味食材/调料都蕴含着深厚的文化底蕴。
中华美食不仅仅是满足口腹之欲那么简单，它还承载着中华民族的历史记忆与情感纽带。我们希望通过与广大餐饮人一起，让更多人了解并喜爱上传承中华美食，让我们一起踏上这段美妙的味觉之旅，探索那些藏匿于食材与高汤之间的秘密，感受那份属于仟味的独特韵味。
11月20日，“仟味高汤”杯美味桂旅烹饪创新应用大赛，我们在桂林旅游学院食品与健康学院与您相约。
