本期我们邀请到的是【技术中心-技术部-唐想】
2022年专注深入研究骨汤，开发出仟味骨汤3号、耐酸骨汤、优化白汤以及骨汤核心原料配料，承接骨汤大单品的开发与维护工作，其中仟味骨汤3号作为公司2022年主推的上市产品，通用骨汤配料作为内部自用核心原料，实现了骨汤类产品模块化稳定生产的突破。
让我们一起和唐想聊一聊，共同来学习她的优秀经验~
01
回忆自己的成长历程，唐想对于前两年的评价是“感觉啥都做了，但是啥都没有做成”。
机会出现在2021年，休完产假的她调整心态，主动寻求新的机会，在调岗后从零学起，全新蜕变，把自己从没头绪，不自信的状态中解救了出来。
学习成习惯，知识助业绩，之前做原料基础研发没能实现大的突破，但累计下来的实验经验/知识成为了开发产品的“源动力”，前两年的积累在新的岗位上厚积薄发。
“产品最终回归的还是原料端的问题，原料和产品都是相辅相成，经过原料基础研发的实验积累，我在开发产品时对原料的选择及工艺的确定更加得心应手。”
“大家都说我生完小孩跟换了个人似的，感谢公司给的机会和信赖，让我能够突破自我，不断提升，为公司业绩增添了一份小小力量，也得到了自我价值的实现。”
02
“我是一个比较注重小细节、在工作上喜欢较真的人”
唐想这样评价自己。
在通用骨汤配料生产收到异常问题反馈时，从原料端到工艺端、生产端、包装端以及过程中的过泵工艺、吨框放置等诸多环节，全部在实验室小试模拟还原，做单因素、多因素的实验去验证，同时结合生产的效果进行同步校验。
打通全部的逻辑，不放过任何一个细节，清晰了解生产过程中的每个因素对骨汤配料的影响以及影响的轻重程度，用完美的过程实现业绩达成的结果。
在河南某连锁品牌串串火锅客户的产品风味和溶解度分散性等的问题反馈中，唐想去到客户端实地感受出餐动线的每一个细节。
她发现溶解度的主要问题来自于客户的出餐动线上是以60℃的水进行冲调骨汤，没有进行煮开过程；同时为了提升出餐效率，冲调骨汤的过程仅控制在30秒之内；而产品风味问题主要是客户期望于升级为高性价比、猪骨成分含量高、骨香醇厚的猪骨风味产品。
为了满足客户的快速出餐及风味升级的产品需求，回来后进行反复试验，完成了高性价比骨香醇厚的猪骨风味高汤开发，同时做到了60℃水温20s内完全溶解，超客户预期达成目标，用自己领域深度智慧赋能客户成功。
唐想认为把产品做得有竞争力且满足客户需求，需要深入了解客户应用端的很多细节问题，纸上谈兵是难以有效输出的。
03
“唐想啊，每天坚持跳绳5000+，太厉害了”
这是很多小伙伴提到唐想的由衷感慨，最开始只是源于产后瘦身，后来坚持至今。
于唐想而言，跳绳是一种很好的解压方式，跳绳所带来的不止身心愉悦，还树立了一种坚定的信念，一种在工作或生活中遇到困难挫折时想摆烂放弃，但都继续坚持不懈最终克服困难的精神渗透。
这种精神正是她想要传达给自己孩子的，同时她也将这种坚持不懈应对挑战的精神渗透到工作中，无论面对客户的投诉还是实验的无果，拥有一颗及时调整的大心脏，豁达的迎难而上，不断优化，在步履不停中获得长期的进步。
04
在90min的访谈中，唐想提到了50+次沐春、小罗姐、小魏姐，她说“可能我不是一匹千里马，但他们一定是一个很好的伯乐”。
在入职的前两年沐春帮助唐想培养了良好的工作习惯，成功完成学生到职场的转变，现在能写出当模板的实验报告文案资料等以及对实验数据的合理/不合理性分析都源于沐春的“魔鬼训练”。
小罗姐则被誉为“行走的产品库”，她的严谨细心和深度沉淀则为唐想树立了学习的明灯，同时小罗姐在过往的关键节点给予了充分信任和指导，亦师亦友。
小魏姐拥有一颗赋能利他人、利客户之心，注重客户需求超高精度用产品还原客户出餐动线进行重现验证实验发现解决问题，同时小魏姐对外沟通的逻辑性话术堪称典范，可称之为”技术部的外交官”。
技术部的每一位小伙伴都是她工作中的贵人，不吝赐教增添关怀，在这样充满关爱的大氛围工作，只有不断努力提升自我，向榜样们学习，做出好的结果才能不辜负大家的期待。
最后，唐想将勉励自己的一句话也送给大家：
“不要因为看到别人发光就觉得自己暗淡，别灰心，继续努力，每个人都会有自己的闪光时刻！”
行而不辍，未来可期！
以客户为中心
以奋斗者为本
坚持快乐奋斗
