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2021中国住宿业市场网络口碑报告

2021中国住宿业市场网络口碑报告 北昂科技
2021-09-13
2
导读:从行业口碑变化的角度,为酒店在转型创新之路上给予帮助和支持。




文 | 北昂科技
图 | 北昂科技&中国饭店协会
全文大约2043字,大约需6分钟。

新冠疫情的爆发,让酒店业遭受严重冲击。随着国内疫情防控形势不断向好,酒店行业也走上复苏之路,但未来发展机遇与挑战并存。

一方面局部疫情反复,造成市场波动,短期消费者恐慌情绪很难平复,酒店业可能要做好打持久战的准备;另一方面,面对国际不明朗的疫情形势,中国酒店正迎来“内循环”超级机遇,在国内旅游内循环明显增强的形势下,国内旅游市场整体向好。


新冠疫情的影响短期难以消失,疫情的催化下将加速住宿行业的洗牌,转型创新是酒店行业的必然之选

《2021中国住宿业市场网络口碑报告》(精华版)从行业口碑变化的角度剖析消费者近几年对酒店硬软件服务的关注点变化等,从而帮助酒店从业者、管理者客观地了解酒店的现状及发展,为酒店在转型创新之路上给予帮助和支持。

完整版报告将在中国饭店协会于2021年11月3-6日举办的第六届中国国际饭店业大会上正式发布。关注公众号后,回复关键字【报告】可获得报告文件下载链接



报告采集 2016 年 – 2020 年的口碑数据,基于国内外 15 大主流点评网站(主要包括携程等 OTA、去哪儿等元搜索网站以及大众点评等点评网站)的酒店点评进行语义分析和综合评测,共采集线上超过 60 万家酒店,点评条数超过 1.65 亿条,主要分析近2年网络口碑的变化,其中2020年共产生点评2,455多万,分析观点0.9亿多个。

以下为部分中国住宿业市场网络口碑概述



1


2020年全国酒店住宿业慧评得分表现优异


慧评得分是通过综合网络点评中的顾客观点数和表扬率两方面因素客观地反映酒店口碑的综合表现。2020年全国酒店住宿业慧评得分为87.21,为历年最高得分,较2019年上升了1.7分。


2016-2020年全国酒店慧评分变化趋势


受疫情影响,消费者出行入住需求大幅减少,点评数也随之减少,2020年全国酒店住宿业观点数较同期下降27.6%,但表扬率提升了2.7个百分点,首次超过90%。


2016-2020年全国点评观点数&表扬率变化趋势


疫情推动行业洗牌,倒逼行业高质量转型,众多酒店开始不断完善SOP流程,制定精细化运营管理机制,行业整体服务水平提升,消费者也对酒店服务给予了更高的认可。




2


消费者对住宿品质要求不断提升


从关注度来看,2020年消费者对位置、设施、餐饮的关注度有所下降,转而更加关注服务,同时卫生、价格维度的关注度也有小幅度提升。


从表扬率来看,2020年酒店住宿业六大维度表扬率均有上升,其中设施、卫生维度提升明显,分别增长5.7、3.8个百分点,除设施、餐饮,其他维度表扬率均超过90%。


全国酒店消费者六大维度关注度&表扬率


酒店住宿业不仅专注于服务质量的全面提升,也更加重视酒店环境与客房卫生的质量。




3


客房卫生提及率明显增加


从商旅客户的关注度变化最大的细分维度来看,除了服务相关维度关注度显著增长,房间卫生被提及的次数也明显增多,酒店日常运营中卫生是不可丢失的基础分。


疫情常态化背景下,客户更为看重酒店的卫生条件,如何保障客房卫生是酒店日常工作的重中之重。


2020 年商旅客户关注度 TOP10 维度


2020 年商旅客户关注度变化 TOP 维度




4


客房内卫生相关维度表扬率显著提升 


从表扬率变化最大的细分维度来看,客房内卫生相关服务维度表扬率有显著提升。疫情防控常态化, 酒店业主动升级清洁措施,获得更多消费者认可。


2020 年商旅客户表扬率变化 TOP 维度


从上面截取的部分概述可以分析出,酒店住客越来越在意客房的卫生问题,相应的酒店需要在疫情回暖后细抓客房卫生,如何保证客房保洁人员的工作质量将成为酒店在转型创新之路上又一难题。


疫情期间,酒店行业流失了大量的服务人员。在转型之路上酒店急需招收稳定且高质量的服务人员来保证服务质量。然而酒店行业本身存在着招人难留人难的问题,该如何解决呢?


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