在意大利，北有巴罗洛，南有艾格尼科。
艾格尼科（Aglianico）是一种酿酒红葡萄品种，原产于意大利南部，主要生长在巴斯利卡塔和坎帕尼亚。众所周知，它能酿造出醇厚的红葡萄酒，带有浓郁的浆果味，单宁坚实，陈酿潜力巨大。
艾格尼科葡萄酒的品质与其陈年潜力密切相关。在适当的储存条件下，艾格尼科葡萄酒能够发展出更加复杂、层次丰富的香气和口感，同时单宁的涩感也会逐渐变得柔顺。一些优质的艾格尼科葡萄酒甚至可以陈酿数十年，发展出更加丰富、醇厚的口感。Aglianico葡萄酒是典型的石榴红，在瓶中放置足够长的时间后会褪色成陶瓦色。
在巴斯利卡塔产区，艾格尼科葡萄种植于海拔较高的地区，气候较为凉爽，土壤类型以石灰岩和黏土为主。这种环境使得艾格尼科葡萄能够生长缓慢，充分吸收土壤中的养分和风味物质，从而酿造出香气浓郁、口感层次复杂的葡萄酒。即使生长在炎热的气候中，Aglianico也能达到很高的酸度，这使它成为地中海地区特别有用的葡萄品种。
艾格尼科Aglianico与桑娇维塞（Sangiovese）和内比奥罗（Nebbiolo）一起被认为是意大利三大葡萄酒品种之一。Aglianico有时被称为“南方的巴罗洛”，因为它能够生产高度精炼、复杂的优质葡萄酒，比如著名的皮埃蒙特葡萄酒巴罗洛。
Aglianico是一个成熟较晚的品种，强劲的口感，层次感分明，平衡稳固的单宁，余韵悠长。一般陈放三到五年，直到十年品质会不断提高。它的高单宁和高酸的品质，为它增加了陈年的潜力。年轻的Aglianico口感比较粗糙。而在成熟之际，它会呈现出深红色的天鹅绒色泽，丰富饱满的酒体，光滑的质地，有咖啡和皮草的气息。在古代，其酿成的酒一直是王室和诗人推崇的对象。
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