SPRING
春属木，对应肝。此时肝气正旺，最易克伐脾土，所以春天养生有两大要务：一疏肝，二健脾。
肝气通，则气血畅行；脾胃强，则痰湿不生、气血自足。一个气血充盈、身体通透的人，内心也是舒展的，不会有太多郁结。
那么，如何疏肝健脾？其实很简单——多吃“有香气”的食物。
一、香气，是春天给身体的礼物
中医认为，香气有三大妙用：
①芳香疏肝
香气清灵通透，走窜力强，能冲破郁结的“气团”，让肝气重新舒展。
②芳香醒脾
闻到香味食欲顿开，这正是香气把“打盹”的脾胃叫醒了。
③芳香化浊
草本植物的香气本身就是正气，可以驱散体内浊气，激发人体自愈力。
春天盛产各种香气浓郁的时令蔬菜和花果，正是大自然赐予我们的养生佳品。
二、这些“香气”食物，春天别错过
芹菜
平肝清热，祛风利湿。肝火旺导致眩晕头痛、面红目赤、小便黄赤时，芹菜是最好的“灭火器”。
茼蒿
辛香升阳，又能化浊。冬天进补积攒的痰火浊气，春天吃茼蒿正好清一清。《本草纲目》说它“消痰饮，利肠胃”。
韭菜
被称为“百草之王”，性味辛温，既能散邪疏肝，又能暖肾益阳。
春天的韭菜积蓄了一冬的能量，带着初生的阳气，快炒几下就出锅，保留那股辛辣之气，吃到就是大补。
蒜苔
大蒜抽出的花茎，生发之力十足。辛温甘甜，既能助肝气生发、化瘀散积，又能健脾养胃。
三、以花入馔，把郁结泡开
玫瑰花
疏肝解郁、活血化瘀，是女性最知心的花。气血郁结时，一杯玫瑰花茶，让一切慢慢化开。
桂花
香气中带着丝丝甜意，能驱散阴寒，舒展沉郁的肝气。它还暖胃助消化，尤其适合虚寒体质。
茉莉花
清雅的香气特别通透，入肺、走肝、胃，能除去胸中一切陈腐浊气，让身心轻盈。
代代花
名气不大，却是疏肝理气的高手，还能和胃，对肝气郁结引起的胃部不适尤为对症。
四、佛手：疏肝理气的“仙品”
最后要重点说说佛手，古人称之为 “果中之仙品，世上之奇卉”。
佛手有一种独特的香气，光闻一闻就让人心绪舒展、放松下来。
《中国药典》记载：佛手性温，味辛苦酸，入肝、脾、胃、肺经，有疏肝理气、和胃止痛、燥湿化痰之功。
如果你常感胸闷、两胁胀痛、总想叹气，或者食欲不振、容易胀气，不妨用佛手煮粥或煮茶，它能把肝气和脾胃一起疏通，让整个上半身都轻松起来。
春光大好，莫负佳期。
从今天起，多吃这些有香气的食物，让身体像春天一样，舒展、通透、生机勃勃。
