3·15 / 国际消费者权益日
食品标签标识您了解吗
儿童、老年人和常见慢性病等人群
如何营养健康饮食
更好地保护自身权益
维护身体健康
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这些消费提示请查收
用好食品标签
“类”
即看食品类别。通过名称明确类别。
“配”
即看配料表。配料表是按加工时各配料用量从多至少顺次排列的，加入量＜2%的配料可在最后以任意顺序排列。
也就是说，首位一般是最多的配料。此外，所有的食品添加剂都会在配料表中注明。大家还可以通过配料表了解食品的过敏信息。
“营”
即看营养标签。通过营养标签了解食品营养成分等，可以自我掌控均衡搭配。
“日”“保”“存”
即看生产日期、保质期和贮存条件。
科学认识“无糖”
“不含防腐剂”、“零添加”食品
“无糖”
“无防腐剂”
防腐剂主要是用来防止食品腐败变质，否则有些食品可能还未出厂就坏掉了，甚至还可能因为腐败产生毒素。从这一角度讲，防腐剂让食物更丰富，也使食品更安全。凡是国家允许使用的甜味剂、防腐剂，按照标准规范使用不会给大家带来健康损害。
“零添加”
规范使用食品添加剂本来就有保障食品安全的作用，宣称“零添加”的食品并不意味在安全性上变成“优等生”。
儿童、老年人和常见慢性病人群
食品营养消费提示
慢性病人群
纠正不良生活方式，践行合理膳食和积极运动，是预防和控制高血糖、高血压、高血脂发生、发展的有效手段。
儿童
目前，国际普遍采取制定婴幼儿主辅食品标准的方式，满足0-3岁特殊膳食模式和营养需求。
我国已发布婴儿配方食品（GB 10765-2022）、较大婴儿配方食品（GB 10766-2022）和幼儿配方食品（GB 10767-2022）等，对专供婴幼儿主辅食品的安全指标、营养成分作出严格限定，随着3岁以上儿童膳食逐渐成人化，通过多样化膳食搭配已能满足儿童营养发育需求。
我国现行食品安全国家标准体系已涵盖“儿童食品”安全和营养要求，市场上大多宣称“儿童食品”实际营养价值与成人食品无明显差异，属于企业营销手段。
消费者可通过食品标签、营养标签了解食品信息，科学认识“儿童食品”，通过合理膳食，加强儿童青少年膳食平衡。
老年人
老年人消化吸收营养物质能力下降，容易出现蛋白质、微量营养素摄入不足等问题。
来源：健康中国