夏至
日长之至 日影短至
阳光云厨房本期推出润肺清燥的
藕节马蹄煲龙骨
绿豆像是一个个活泼可爱的胖小子
给他们泡澡搓背
放在一旁自由的玩乐
新鲜的马蹄
别看个头小小
棕褐色的外衣下
藏着洁白脆甜的果肉
是调理脾胃、益气之上品
《食疗本草》中记载的莲藕
食用方法众多，可清炒、凉拌、蒸煮、煲汤
取新鲜的莲藕洗净削皮切大块
上好的龙骨洗净焯水
配上蜜枣和姜片
汤料集结完毕
水开后放入龙骨
大火煮10分钟后
把绿豆、马蹄、莲藕、蜜枣、姜片依次放入锅中
大火再煮10分钟
后改小火慢炖1小时
调味后即可出锅
喝到一碗好汤
是再幸福不过的一件事
轻尝一口
香味浓郁、口感香滑
由内而外的滋养
伴您度过一个身心舒爽的夏天
阳光云厨房
一路灿烂阳光，福享岁月悠长
功效
解暑，止渴，润肺清燥，补益气血，增强免疫力
禁忌人群
不宜无特殊禁忌人群
温馨提示
中医角度而言，体外越热，体内越冷，因此夏季饮食不可过寒、冷食贪多会伤脾胃，引发吐泻
特别鸣谢
阳光人家餐饮部林厨师现场演示
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