遇见泉州，一半烟火，一半人间

示意图（图源网络）

比起北国，南国的四季更加不显山露水，城市的植物总是一片葱郁的绿色，繁花在四季里更替，变幻着不同的颜色。

 

旧时的文人墨客似乎都偏爱南城的风雅，满载着一方向往寻迹而来，而泉州就是这样的城市，将南国的温婉和谐糅融于一处，孕育出一方温润水土。

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“双塔烟霞飞鸟外，戒坛甘露使清凉。圣人遍地春风拂，佛国莲花九品香。”

 

在文人雅士对于泉州古迹的遣词着墨里，我们依稀能读出：泉州，是一座写满信仰的“光明之城”，一个有着无数动听故事的文化名城。

 

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在泉州，风历千年依旧细致考究的古建筑群，走街串巷耳语呢喃的闽南风情话，侧耳闭目感知琴弦的南音曲艺人，都在诉说着这座城市的包容和理想。

 

半城烟火半城仙，在这座信仰遍地开花的南城里，有着不同于北国文化的浪漫细腻，唯人间烟火与神的烟火生生不息。

走在泉州的大街小巷，恍若穿越千年历史。宋朝大儒朱熹以“此地古称佛国，满街都是圣人”盛赞它的信仰自由、文化多元。

实景图（图源网络）

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这里遍地庙宇，多神并存，虽为“泉南佛国”的故乡，却也不妨碍其他信仰的崇拜。

 

佛教开元寺、道教关岳庙、基督教泉南堂、伊斯兰教清净寺点缀在古街两旁，充盈着说不出的老泉州韵味。这座世界级的宗教博物馆，敞开胸怀，将千年间的多元文化巧妙融合。

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开元寺是泉州佛教丛林之冠，像一颗璀璨的明珠，镶嵌在泉州大地上，如土沁般活在泉州人的日常里。

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建于北宋年间的清净寺是我国现存最古老的伊斯兰教寺，古老的石砖，富有伊斯兰特色的屋顶，让人不住想探寻里面的故事和传说。

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距离清净寺百米之远，便是泉州又一座重要的宗教文化地标——关岳庙。“帝爷公”的威名享誉海内外华人，它不仅是泉州不可或缺的民间信仰活动场所，同时也是海内外同胞融通文脉，共叙乡情，文化交流的圣地。

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在泉州的风土之魂里，多元并包的信仰诉说着古代“海上丝绸之路起点”的浓厚历史底蕴，宋元时期“东方第一大港”的鼎盛繁华。

 

“帝京须早入，莫被刺桐迷。刺桐城，云屋万家，楼雉数里”。唐宋时期泉州城的盛状，绵延至今，续写着老泉州韵味。历史古韵沉淀在这一方土地，古城建筑，小城风味，都是这座千年古都历久弥新的诗篇。

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闽南特色的红砖厝、供奉着神明的寺庙、西式风格的番仔楼、隔热保暖的蚵壳厝……这些古老而又谦容的建筑，无一不是泉州的宝藏，无一不是泉州人的智慧。

 

 

白岩松说：泉州，这是你一生至少要去一次的城市。别处有的，这也有，别处没有的，这可能也有。

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在这座依山傍海的南国小城，山味珍馐，海味美食，都变成最治愈的烟火味道。即使是北国硬菜的粗粝食材，在这里，都能变成寻常人家饭桌上的细腻口感。

踏进北宋年间的西街，吃一碗热气腾腾的面线糊，景在眼中，暖入胃里。包裹着春笋丝、胡萝卜丝、豆干、猪腿肉、虾仁等等丰富食材的润饼，嫩脆甜润，百味俱全。

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在这条已经有1300多年历史的老街里，每一条小巷子里都有说不尽的故事，吃不完的美食。

 

在古朴幽静的院子里喝茶聊天，来一碗凉丝丝的四果汤，甜到心里去。敌不过老板的热情招待，菜粿、醋肉、五香卷、海蛎煎一次尝个遍。

 

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咬一口姜母鸭，熬煮在汤汁中冰糖的淡淡甜味和肉质紧密的鲜美鸭肉的味道顷刻间在舌尖缠绕着蔓延开，实在是不可多得的美味。

 

泉州的肉粽店遍布街道两旁，其中又以东街钟楼肉粽最受欢迎。农家猪肉、虾仁、香菇、蛋黄、莲子等配料让人眼花缭乱，尝一口便难以忘怀。

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凉茶摊，牛肉馆，闽南咸饭，碧绿的盐水桃儿，浇了红糖浆的热豆花……时间似乎在这里放慢了脚步，古早味氤氲在泉州的大街小巷，在老字号的小吃摊上，在街角斑驳的树影中。

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清清夜辉之中，听一曲瑟瑟深情的南音表演，喝一杯入喉回甘的铁观音茶。悠闲的千年古城，正在繁茂地生长起来。

 

冬日，在北国冷冽的寒风里充斥着无声的孤寂，万物皆白，街巷里无声无息，只余风声。

 

（来源于网络整理）

 

年平均气温19.5℃～21℃，，最热月平均气温达26-29℃，最冷月也有9-13℃的泉州，有着“四季有花常见雨，一冬无雪却闻雷”的温柔，这座静卧于东南沿海之角的海滨古城，即使在冬季仍有春天般的色彩。

 

在亚热带海洋性季风气候的浸润下，这里冬短而无严寒，温暖湿润，四季如春。

 

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清晨的山间弥漫着淡淡的雾气，混合着焚香而起的细烟，在风中变幻着各种形状。远远望去，青红黄绿纵横交错，透着历史古韵的红砖古厝沐浴在阳光下，传唱着古城之美。

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宜人的气候孕育着古城动人的山水和人文。冬日下的清源山幽静绵延，青空相接，安卧于城中，守着这片土地，丰盈着泉州人的情思。

 

 

对于怀抱信仰的华侨同胞来说，这座文风鼎盛、四季和鸣的温暖小城，是永远戒不掉的乡愁。

 

“清末古大厝气势辉煌，见证第一代南洋华侨的打拼史。第二代华侨，则盖起三层的红砖古楼。”古祠堂古寺庙作为族群慎终追远、怀抱信仰的场所，诉说着华侨们渴望回乡的期盼。

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随着香港“福建计划”长者生活津贴的推行，一股返乡置业热潮更是在华侨同胞中席卷而来。

 

家之所在，即是心之向往。若要寻得一处归所，既有泉州历史的包容开放内涵，又能读懂闽南望族的团圆情怀。泉州向北(约)15公里的聚龙小镇，就是这份乡愁最好的寄托。

 

聚龙小镇实景图

聚龙小镇实景图

在这座温暖宜人的南中国桃源小镇里，四季盛开的花朵，常青的绿叶，一山一水，一枝一叶，处处应运而生，错落有致，点缀着小镇人家的生活。

 

左邻右舍家长里短的人情味，是华侨们想念的乡愁，由小镇家人的尊重与包容共同筑守。

 

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在这一方山水间，美的置业，以更懂闽南世家团圆情怀的匠心，布局山湖胜景之间，落子聚龙美的·君悦府，以一席有天、有地、有家人的果岭合院，圆梦闽南望族的墅居生活。

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