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蝉友圈·素食营销网讯11月20日讯：第七届素食营销论坛从18日正式开始进入素食分享交流环节。18日上午付美昌分享时尚素食：《素食出品的特点要求与原材料选购应用》、下午谢一源主讲《素食出品的文化价值与市场需求》、戴志民分享《特色素食餐厅的策划与定位》，晚上共同研讨交流《素食餐厅的营销与管理》。
付美昌分享时尚素食：素食出品的特点要求与原材料选购应用
大家凝神细听
谢一源主讲“素食出品的文化价值与市场需求”
谢老师教大家念诵素食创始人《炎帝大歌》
谢老师领唱《素心·不怨人》
谢老师讲插花与素食，从插花看性格命运
厦门戴志民主讲“浅谈特色素食餐厅的策划与定位”
晚场研讨“素食餐厅营销管理”
▌素食论坛分享第二日
昨日19日，进入素食交流分享第二日，上午由成都清水荷花-斋九福素食机构创建人黄俊杰主讲“仿荤素食的意义与创意”，主要从现在市场上怎么做餐厅才能盈利？餐厅是否投入越高越好？为何要使用彷荤原材料？仿荤产品安不安全？彷荤菜品对菜品出品的重要性等方面为与会者传授自己经营素食的经验。
19日下午，由上海枣子树、上海大蔬无界创建人宋渊博主讲“高端素食菜品的策划、设计与制作”，以大蔬无界为例，分享宋氏秘诀“第九大菜系·无界料理”。
晚上互动分享“素食餐厅的营销与管理”，与会人员积极参与讨论，虚心向各位老师请教咨询。
黄俊杰主讲“仿荤素食的意义与创意”
仿荤食品是否安全？
宋渊博分享宋氏秘诀“第九大菜系·无界料理”
谢一源为蝉友圈挥毫书“蝉”
互动分享“素食餐厅的营销与管理”，积极请教咨询。
图文编辑：刘静静
