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曾有美食家这样评价泰国菜，“入口时，酸酸甜甜，就像初恋；咽下去时，辛辣爽口，正如热恋；过后细细品味，回味悠长、香浓，正是甜蜜婚姻的滋味。”
泰国是一个美丽而神奇的热带临海国家，绿色蔬菜、水果、香料极其丰富。因此泰国菜用料主要以水果、蔬菜为主，并常常佐以辣椒、咖喱、椰奶、香叶、南姜、柠檬等五花八门的香料，因此泰国菜色彩鲜艳，引人食欲。
泰国菜之所以让人们觉得味道新鲜奇特，是由于大部分用天然草本植物作为原料和配料，而很少用味精、醋、酱油等进行调味。
最显著的是，泰国的青柠奇酸无比，在菜肴中放少许，也能酸到舌头根部，酸味持久而提神是白醋等酸味所不及的。泰国菜中的辣多源自于一种极小的泰国朝天椒，它娇小的身影藏于菜肴中，却让人辣得鼻呛泪流，果真是“见辣不辣，不见反辣”的最高境界。
由于泰国的饮食深受中国、印度、印尼、马来西亚甚至葡萄牙的影响，但又参杂着奇怪的风格，独树一帜，吃起来别有风味。其酸辣开胃的特质让人一吃就上瘾，据说，又酸又辣的口味不易导致肥胖，因而泰国菜素有“世界第一健康美食”之称。
（好想把泰式素食全部尝个遍）
2018.10.10
首届中泰素食文化交流和泰国首届素食文化旅游节招募中！（限额25名，和志同道合的素友们来一场说走就走的旅行吧）
如果你是一位选择健康素食的旅行者，希望在泰国旅行能够吃到更丰富的素食餐品，还有机会品鉴中泰素食宴席、互相交流烹饪技艺，那你一定不能错过这个10月10的泰国素食之旅！
why?
本次活动邀请了世界素联会长、马来西亚皇家御医、上海中医药大学副教授、著名中医素食养生专家杨立前教授，世界素联常务理事、广州素食学校特聘高级讲师、台湾著名素食厨艺专家和素食厨艺考评主委许荣展，世界素联秘书长、广州蝉友圈文化总裁、广州素食学校校长、数十年素食营销论坛发起人衲木错，周一请吃素发起人香港杨大伟，泰国的著名素食大厨等素食界多方专家和精英参与。
满怀期待(✧◡✧)
活动详情
时 间：2018年10月10-19日（10天9夜）
集 合：2018年10月10日 晚上20：00 广州机场附近酒店集合
解 散：2018年10月19日 下午16：00 广州白云国际机场解散
住 宿：全程国际四、五星级标准
餐 饮：全程精美素食
交 通：三飞（中国往返泰国国际航班、泰国境内航班1趟），当地旅游空调巴士
老 师：全程素食学校老师引领
领 队：禅素旅游专业领队1名
导 游：泰国中文导游1名
购 物：不安排购物点，不增加自费景点，可安排自由购物时间
报 名：为保证游学质量，本次游学25人成团。出团前30天左右截止报名。
Day1
10月10日：广州集合
晚上20：00广州机场附近酒店集合。
住宿：广州
餐食：无
Day2
10月11日：广州-曼谷
乘坐国际航班飞往泰国首都，有“天使之城”之称的曼谷。（参考航班：10月11日 广州-曼谷 南方航空CZ357 09：00-10：50）
午餐后参访泰国规模最大的寺院法身寺。
住宿：曼谷Somerset Park Suanplu（国际连锁四星）
早餐：飞机素食
午餐：当地特色风味素食
晚餐：当地特色风味素食
泰国法身寺（Wat Phra Dhammkaya）位于曼谷市北二十公里处，属现代化的大道场。寺内有常住僧俗一千多人，法身寺要求佛法弘扬者能立足佛教的整体，面向全世界，培养与其它语系佛教交流的人才。法身寺先后派出许多僧人到国外留学
Day3
10月12日：曼谷游学
上午参加泰国传统节日—九皇盛会（建议着装全素白），自由品尝泰国当地特色小吃。
中午前往Mekong Garden品尝特色素食，与当地素食圈名人见面交流。
下午前往大皇宫、四面佛游览。晚餐后自由游览亚洲夜市。
住宿：曼谷Somerset Park Suanplu（国际连锁四星）
午餐：当地特色风味素食
晚餐：当地特色风味素食
↑→泰国·九皇胜会
“九皇胜会”是泰国传统的佛教节日，也被称为“九皇斋节”，在每年公历的九月或十月期间举行，会期9天。为了迎合大家吃斋的需要，节日期间，泰国全国各地的街头巷尾都会突然间涌现无数插着“斋”字旗的小推车，出售各式各样的素食。
Day4
10月13日：朝礼普颂皇恩寺—前往华欣
早上朝礼普颂皇恩寺，午餐后乘车前往华欣。抵达素食节活动主会场酒店，参观酒店及出席开幕晚宴。
住宿：Evason HuaXin 酒店（国际连锁五星）
午餐：当地特色风味素食
晚餐：泰国素食节欢迎晚宴
↑→普颂皇恩寺（曼谷最大的大乘佛教寺庙）
第一届泰国素食文化节举办地：爱梵森·华欣酒店
Day5
10月14日：素食分享与讲座
午餐：广州素食学校厨艺老师指导中泰素食盛宴
晚餐：当地特色风味素食
住宿：Evason HuaXin 酒店（国际连锁五星）
Day6
10月15日：华欣游学，体验泰式素食烹饪课程
午餐：华欣EVASON酒店大厨精美素食
晚餐：当地特色风味素食
住宿：Evason HuaXin 酒店（国际连锁五星）
Day7
10月16日：华欣—曼谷国际机场—清迈—清莱
早上从华欣出发，在曼谷搭乘飞机前往清迈，午餐后出发抵达清莱，晚上可游览国际有名的清莱夜市。
住宿：Le Meridien Chiang Rai Resor 或同级（国际连锁五星）
午餐：清迈素食
晚餐：清莱素食
清莱夜市规模不大，但却五脏俱全，这里有来自泰国低地山地部落的各种工艺品和纪念品，如木雕、大理石雕刻、彩绘等琳琅满目，还有传统的泰式按摩，以及当地特色的唱歌和舞蹈表演供你放松享受。
Day8
10月17日：金三角—黑庙—长颈族村—白庙—清迈
午餐：清莱素食
晚餐：清迈素食
住宿：Dusit D2 Chiang Mai Hote 或同级（国际连锁五星）
↑→感受黑白庙艺术气息
走进长颈族
长颈族部落五十年前缅甸发生战乱，许多少数民族为了避难，边迁徙到泰北定居，其中一支即为长颈族。因此，此地居民除了长颈族之外，还有大耳族以及阿卡族。参访当地居民的传统生活方式，欣赏长颈族女孩织布的划面，也能够购买她们亲手制作的美丽饰品与缤纷细致的手工布。
Day9
10月18日：素贴山双龙寺—古城大塔寺—帕辛寺—水果市场—-清迈夜市
午餐：清莱素食
晚餐：清迈素食
住宿：Dusit D2 Chiang Mai Hote 或同级（国际连锁五星）
↑→双龙寺（泰国著名的佛教避暑胜地）
帕辛寺：是清迈规模最大的佛寺，与契迪龙寺同为清迈地位最崇高的寺庙。
清迈夜市
Day10
10月19日：返回中国
早餐后前往清迈国际机场，乘坐国际航班返回中国。
(参考航班：10月19日清迈-广州 南方航空CZ8328 11：30-15：05)
组织机构
联合主办方：世界素食联合会
泰国-EvasonHuaHin酒店
中国-广州素食学校
中国-广州蝉友圈国旅
旅游注意事项
行程10天9夜，人民币9980元/人（不额外另收费）
时 间：2018年10月10-19日（10天9夜）
集 合：2018年10月10日 晚上20：00广州机场酒店集合
解 散：2018年10月19日 16：00左右下午广州白云国际机场解散
1.专业素旅领队服务。
2.行程所列酒店住宿费用。
3.行程内所列餐食(自理除外)。
4.行程中提到的专属用车、景区大巴等交通费用。
5.行程中各景区大门门票、行程中已列景点门票全含。
6.此产品已包含旅行社责任险，另赠送人身旅游意外保险，一人一份。
1.因交通延阻、罢工、天气、飞机、机器故障、航班取消或更改时间等不可抗力原因所导致的额外费用。
2.酒店内洗衣、理发、电话、传真、收费电视、收费网络、饮品、食物等个人消费。
3.行程中客人自愿选择参加的旅游额外消费和私人消费、自由活动期间的餐费、车费。
4.因旅游者违约、自身过错、自身疾病，导致的人身财产损失而额外支付的费用。
5.因个人主观原因，所造成交通及行程耽误费用。
领队承诺
1. 行程中不额外收取任何费用；
2. 行程中无任何自费增加景点；
3. 行程中无任何诱导性购物；
4. 行程中不从法会、供养、布施等佛事中获取经济利益。
签证办理准备资料
1.护 照（有效期至少半年以上）
2.照 片（2寸白底彩色3张）
3.身份证复印件（正反面A4纸）
4.个人信息表（请联系客服主任）
5.持有菲律宾、越南、新加坡另纸签证者，请提供复印件1份
报名流程
咨询—填写报名表—提交签证资料—交5000元定金—签证批复后交余款—客服通知—领队联系—出团
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