世上只有拿路世家酿造珍藏的干邑才值得追求,因为它们都是依照传统正宗的工序制造:让美酒自然发酵,酝酿经年。每一份干邑都记录它的蕴藏年份,因此每一瓶都有其独特的性格、味道。这就是拿路世家最闻名于世的【原桶备年干邑】。
拿路世家四字,代表它所制造的每一瓶都是岁月的升华。由酒樽的制作到酒标的书法均由人手处理,不是简单的寻常干邑可比美。世上值得追求的,尚有拿路世家!
肥沃的土壤在阳光雨露滋润下,百年的老葡萄树长出优质的果实,加上日以继夜细心呵护和培养,配合专业技术,才有世上罕有的拿路世家干邑。这一切,怎会是偶然巧合?况且,拿路世家从来不会为了迎合市场需要而酿酒!他们有家族的祖训,只酿制拿路世家的产品 - 自家庄园的葡萄,以拿路世家的传统方式酿制拿路世家干邑。这个也是承传自家族土壤的特质,恒久不变。
天堂,是个如梦、如诗、如幻的所在,连时间都会在此迷失。这是陈年佳酿静待各自机缘的地方。蛛网尘封,仍然不难察觉仙子遗下的痕迹:岁月蒸发掉的少量干邑,被戏称为天使的分享。
拿路世家的天堂正筹备扩张 - 准备为2050年推出的干邑腾出位置。
皮诺餐酒是拿路世家家族依据古法所酿制的著名餐前酒,产于法国西部的夏朗德区,采用葡萄汁发酵,过程中加入年轻的干邑让葡萄汁停止发酵,保留葡萄汁中的糖分。因此酒味轻盈,果香盈口,甜美馥郁,余韵翩然不绝。
干邑从橡木桶中装瓶后,陈年就结束。一般酒商为增加产量会混入不同年份的酒和焦糖,混淆消费者对年期的概念。拿路世家的所有产品都是采用单一年份葡萄酒酿制,每一支干邑只于同一的木桶提取后装瓶,因此每一瓶干邑都具备特定的年份,味道必然独特而稀有。目前所有的干邑仍酝酿在橡木桶里,等待客人的订单方可提取装瓶,以确保产品有最佳的质素。盛名来之不易。
华南地区指定一级经销商--原桶备年干邑
陈放的干邑经岁月照料,原桶各自衍生不同的味道,发展不同的性格,别有韵致的馀甘亦随年月变得馥郁醇厚。酿造年期决定质素,一经入瓶,陈年过程随至停止,上佳的干邑必须超过三四十年的陈酿过程,否则根本享受不到其深厚的潜质。尝过它,就是人生享受。当今世上亦只有拿路世家家族具有如此魄力,坚守家族的古老传统:人手制造每一个酒瓶、书写每一个酒签,标著着对干邑的诚挚与坚持的最高境界。
华南地区指定一级经销商--原桶备年雅邑
原桶备年雅邑也是干邑的一种,产于法国雅邑区,故称《雅邑》。主要的分别是传统上雅邑只需要蒸馏一次,其余的酿造过程跟原桶备年干邑一样,陈年雅邑的味道和香气都十分丰富,有些余韵有水果的味道,有些余韵有香料、烟草或薄荷的味道。
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