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红茶是经过发酵烘制而成的，发酵时茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物，成为红茶。红茶品性温和，味道醇厚，与普通绿茶含茶多酚、鞣质易刺激胃不同，它既不伤胃还养胃益胃，还是预防多种常见疾病的保健佳品，尤其适宜冬季寒冷天气饮用。
我国红茶品种
我国红茶品种主要有：滇红—产于云南临沧、思茅、西双版纳等地；祁门红茶—产于安徽祁门、至德及江西浮梁等地；霍红—产于安徽六安、霍山等地；苏红—产于江苏宜兴；越红—产于湖南安化、新化、桃源等地；川红—产于四川宜宾、高县等地；吴红—产于广东英德等地。
红茶的主要功效
一、红茶能抗氧化保护皮肤。
红茶含有能去除活性氧的茶黄素和茶红素，体内活性氧增多会导致老年斑的出现以及黑色素的增殖，并会诱发癌症、高血压、中风、糖尿病等所谓“生活习惯病”。从这点看，红茶也可谓是美容健康方面的“救世主”。
二、红茶能抗感冒和流感。
茶黄素和红茶儿茶素具有杀菌作用，能抑制感冒病毒活性，防止感染；并且还能抑制流感病毒的活动和增殖，有研究发现每天用红茶漱口，可预防感冒和流感。
三、红茶能抗口臭。
红茶儿茶素有除臭功效，可预防口臭。春天是约会的季节，爱美的MM不妨带上一瓶红茶，清新口气也能提升约会的成功率。茶叶本身有吸附臭味的效果，也能用来消除房间内的异味。把散装的红茶叶或袋泡红茶装入布袋，放入橱柜、衣柜、鞋柜以及抽屉内即可。
四、红茶能消除疲劳。
红茶含有的咖啡因能刺激中枢神经，消除疲劳，驱除压力 ，因此喝红茶后，会感觉神清气爽，身心放松。
五、红茶有美齿效果。
红茶能美齿，盖因红茶儿茶素和茶黄素能预防牙垢的形成；并且红茶所含的“单宁”含有氟，而氟能强化牙齿表面的珐琅质。红茶的杀菌消毒作用又赋予其预防龋齿的功效。
六、红茶能美足。
红茶多酚已证明具有杀灭白癣菌的功效，可用来对付脚癣，这方面羞于启齿的女性想必不少。潮湿恼人的梅雨季节将临，多喝红茶可预防脚癣的侵袭。再教你一招，用泡过的红茶叶渣来擦脚会有让你惊喜的效果。
七、红茶能补充维生素矿物质促进生长。
红茶含有大量调节人体新陈代谢，促进生长的必需营养素，如钾、钙、维生素B1/B2、烟酸等维生素和矿物质。
八、红茶可抗癌。
红茶所含的儿茶素和红茶素有抗癌的功效，多喝益善。
九、红茶能预防成人病。
红茶儿茶素和茶红素有抗氧化、抑制胆固醇、血糖上升、动脉硬化的作用，从而能有效预防现代社会多发的高血压、糖尿病之类“成人病”。
文、图/选自网络
编辑/棋文
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