素 心 素 艺 · 德 才 兼 修
2019年08月13日-2020年08月16日
素餐米面点师培训班报名开启
错过可要再等三个月哦~
教学目标
培养合格的素餐米面点师岗位工作人员
（可以胜任米面点、水吧饮品、冷菜凉拌、独立豆腐坊岗位）
招生对象
1. 有志于开办豆腐生产门店的人士
2. 有志于开办素食早餐门店的人士
3. 有志于开办素食料理店的人士
4. 从事素食餐厅早餐、轻素食、米面点、烘焙岗位的人士
5. 家庭出品制作
厨房设备认识与消防安全学习
烹饪基本功学习
课程大纲
·素食概论
·素餐料理学概论
·素餐料理食材学
·素食烹饪学基础
·厨房设备的认识与安全使用
·素食面点基本功
·素餐料理出品教学
米面点出品教学
素食原材料加工（如豆腐）
烘焙出品教学
·素食养生学基础
·素食营养学基础
·素食英语入门
·素食职素文化课
·实践学习阶段岗位培训
·提高学习阶段岗位培训
·结业考核
米面点教学出品
1、小麦类
教学品种：蝴蝶卷、荷叶包、如意卷、寿桃、包子、馒头、花卷、手擀面、三鲜支耳面、绣球包、荷花酥等
2、大米类
教学品种：糯米烧麦、雪媚娘、汤圆、米发糕、年糕、米饺、赤豆松糕、冰皮月饼等
3、杂粮类
教学品种：燕麦包、马蹄糕、紫薯包、千层糕、小米糕等
豆腐制作
刘玉国老师设备讲解中
点浆练习
豆腐新鲜出炉啦
烘焙教学出品
轻素食教学出品
专业师资团队为你授课
资深传媒人/素食营销网主编
素食产业研究者
西北大学佛教研究所顾问
蝉友圈文化总裁
广州市素食职业培训学校校长
从事素食营销管理工作多年
商务英语翻译专业方向教育背景
国际物流国际代理工作经验
广州市素食职业培训学校常务副校长
广州市素食职业培训学校
教务部副主任
世界素联素厨专委会副主任
素食厨艺专业高级讲师
著名粤菜厨师/当代素食菜品研创专家
素食营销论坛厨艺大赛专家评委
先后在国内多家素食机构任行政总厨
毕业于号称亚洲烹饪大学的
四川旅游学院
曾在米其林一星任职面点师
负责管理和培训
曾是家庭厨艺生活馆
唯一的高级面点女老师
心思细腻，心灵手巧
面点入门的最佳引导者
中国营养学专家/国家特一级厨师
四十余年厨师烹调经验
已故著名川菜大师陈志钢的
唯一嫡传女弟子
现任广州市素猫餐饮股份有限公司
研发部高级研究员
兼广州市素食职业培训学校
素食厨艺专业讲师
世界素联素厨专委会理事委员
有丰富的厨房烹饪与管理经验
现任广州市素猫餐饮股份有限公司
研发部副经理
兼广州市素食职业培训学校
素食厨艺专业讲师
世界素联素厨专委会理事委员
有丰富的厨房烹饪与管理经验
现任广州市素猫餐饮股份有限公司
研发部副经理
兼广州市素食职业培训学校
素食厨艺专业讲师
近有23年的面点工作经验
优秀的面点技艺传承者
有着丰富的面点制作技艺经验
及齐全的面点制作理论能力
现任职某著名酒店中餐点心厨师长
广州市素食职业培训学校
特聘讲师
国家特一级烹调师
著名国际烹饪大师
当代中国晋菜大师
曾多次为中央领导下厨
荣获中国烹饪大师、中华金厨奖等奖项
广州市素食职业培训学校
特聘讲师
北派素食面点资深主厨
2017国际素食厨艺大赛金奖
第二名获得者
广州市素食职业培训学校
特聘素食厨艺专业讲师
心理咨询专业
极简生活素食者
广州市素食职业培训学校轻食培训讲师
课讯信息
课程信息：
日期: 2019年08月13日-2020年08月16日
入学要求：18至45周岁，高中或中技以上文化程度，无不良嗜好，对素食理念认同、有素食文化爱好、职业追求
价格: 学费12800元，食宿费3000元 （六个月见习期含薪资补助每月3000元+ ）轻松赚回学费，让你0元学素食~
地点: 广东省广州市黄埔区长洲洪福市新街六巷12号广州市素食职业培训学校(毗邻黄埔军校）+实训基地
学制安排：（一年制）
第一阶段：综合培训素食学校学习（约3月，含食宿）
第二阶段：综合实践素食餐厅实习（约3月，含食宿）
第三阶段：综合提高素食餐厅见习（约6月，含食宿）
一年制学业顺利完成，参加结业考核。
报名流程：
①填写报名并提交
②报名资料教务审阅确认
③确认通过后通知交费
④学校通知入学前准备事宜
⑤报到、开学
联系老师：
常如老师：手机/微信 18620658978
唐洁老师：手机/微信 18664803179
素餐米面点师培训班（一年制）全年排期：
第一期：2019年03月10日—2020年03月03日
第二期：2019年05月28日—2020年05月31日
第三期：2019年08月13日—2020年08月16日
第四期：2019年11月05日—2020年11月05日
2019素校学习报名表
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广州市素食职业培训学校官方商城
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广州市素食职业培训学校（简称:广州素食学校），于2015年筹备，正式创建于2016年。坐落在广州长洲岛，毗邻著名的黄埔军校，由两岸三地素食业界精英与蝉友圈文化共同创办。开设有素食厨艺、素食管理以及素食养生三大专业。中国首家政府批准设立，也是目前唯一一所素食专业学校。
广州市素食职业培训学校
——做素食产业的黄埔军校
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