不要等到脚抽筋骨质疏松，才想到要补钙

随着年龄的增长，人的各个系统、器官、组织机能也随之衰老、衰退，体质也随之变差。许多中年人、老年人显出未老先衰、老态龙钟、行走困难，身体沉重、腿脚沉重、全身无力、腿脚抽筋，西医可能会说，这可能是身体缺钙了！

我们常常看到人老了以后会出现驼背、佝偻、身高变矮、腰腿酸痛、骨质增生、骨骼变形、骨质疏松、容易骨折等现象，这些现象，“可能”与身体缺钙有关。

《洛阳晚报》曾经报道了一个这样的事，洛阳西工区的张先生69岁，他每天早上都要去跑步，晨跑结束后还要再做30个深蹲起。张先生说：“朋友们都说我的腿脚灵活，还问我是不是天天喝奶补钙。其实，我补钙的方法很简单，就是每天早上细细地咀嚼一把炒黑芝麻，这我已经坚持20年了。”

中医认为养肾可以健骨，那么一个简单的补肾方法，就是把黑芝麻炒熟了，每天早上吃一把。长期坚持吃下去，可以预防骨质疏松。黑色入肾，把肾补上了，即使不吃钙片，肾会从食物中吸收钙质。

黑芝麻、白芝麻的做法、吃法，最好是与黑豆、杂豆等打浆饮用，最容易消化、吸收；其次，可以磨芝麻酱食用，经常用黄瓜、绿叶菜、萝卜等蘸芝麻酱食用，或者馒头花卷蘸芝麻酱，或者做麻酱面、麻酱饼等食用，营养丰富，非常美味。

芥菜除了钙含量很高，还含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D。芥菜开胃消食，提神醒脑，解除疲劳！还有解毒消肿之功。

营养丰富，含碘量很高，含钙量也不少。富含胆碱和钙、铁，能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健，提高机体免疫力。

黑木耳除了降血压功效外，补钙能力也很强。还有有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血、抗癌等功效。

木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘，杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。

同时，它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解作用。

它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。

海带的含钙量丰富，也富含其他人体所需营养元素。

多吃些海带还可以帮助我们有效的起到预防各种心脑血管疾病的作用，比如像高血压、冠心病、高血脂等。

黑豆的钙含量也很丰富，比平常的黄豆含量高。黑豆中蛋白质含量相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍。

黑豆含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸。

常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老。特别是对高血压、心脏病等患者有益。

常食黑豆，可以提供食物中粗纤维，促进消化，防止便秘发生。

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依据中医君臣佐使，据匀浆膳制作，结合佛教素食要求，落实药食同源，按照中医养生理论及营养学的标准，精准计算食材比例制作而成。

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食品根据中医养生理论，各种食材的四性五味，达到平衡调和，所以几乎适合所有体质人群食用（除一周岁以下小孩，肠胃发育不完全，一开始可以一两勺加入米糊，如果没有胀气，就可以继续添加），同时传承素能钙的科技成果，钙、铁、锌等微量元素含量大幅提高。因为，这是常素人群比较缺乏的，也是中老年人与青少年需要补充的，更是断食人群最需要增加的。

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