
“逢春不游乐,但恐是痴人。”
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雨水至,自南至北,在“润物细无声”的春雨中,大地开始呈现出欣欣向荣的景象。人在天地间,宜跟着天地的节奏一起走。如果说这个春天有什么非做不可的事的话,踏青赏花是第一件。
或携带家人,或呼朋引伴,走出家门,到自然中去,让身体和春天舒张的气息相呼应,正是顺应四时之举。

美食养生则是另一件大事。孔子说,“不时不食”,《黄帝内经》也说要“食岁谷”。此时,由于肝气顺应春之生发,易上火,正需养肝和温补阳气。而且,春天里新生的嫩芽,刚刚经过蛰伏开始游动的鱼类,去年存下的丰富五谷,都为我们提供了最好的养肝和滋养食材。
当然,如果有个地方可以两者兼具,既能踏青赏花,又品尝美食,那就再好不过了。

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作为中国庄园文化的发源地
从都的春天已经刚刚好
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从凤凰山下俯瞰,此时的从都已是满园生机,草木芬芳。
数十万株植物枝头萌动,鹅黄嫩绿环绕。漫步其中,河畔梅花一树独先天下春,檐前海棠猩红鹦绿、叠萼重跗,抬眼撞到玉兰已站上枝头,低眉处又见山茶花正与露珠嬉戏,那边桃李争斗红白,流莺婉转,栀子花香和着春风。
置身庄园,眼耳鼻被重新启动,你不理春天,春天也要来“挑逗”你了。



接受完草木的挑逗
你可以来品尝美食了
在从都私家专属的菜园里,生菜、豌豆、菠菜、莴苣、春笋,正生发出鲜绿的嫩芽。

而流溪河里,那一尾尾闻香生长的库鱼也正好当季。
在从都大厨的手中,这些春天的食材如同一个个春天的音符,被精心烹饪组合成为一曲春的乐章。

在潮皇汇,大厨奉出素食珍馐,用羊肚菌、竹笙、虫草花隔火慢炖而成一盅素汤,
用青豆、薏米、燕麦、糙米、玉米精心煮制一锅杂粮煲,还有黄豆制品做成的素烧鹅,美点加上新鲜的果蔬……
当菜品被捧上桌面,食材原色渐次呈现,如同一副春天的画卷铺展在你的眼前,垂涎欲滴之际,你都不忍举箸破坏从都大厨的这幅作品。

御香苑中,大厨心思更为细微,他们选取来自南半球的食材,为女士准备了春季菜谱。秘鲁的藜麦,搭配牛油果、菠菜、芝士做成的沙拉;
又有挪威三文鱼,蒸到恰到好处,并搭配芦笋和鹰嘴豆泥伴碟,再搭配一杯红菜头饮料或一份健康疏果昔。
待你细细品尝,食材的汤汁中仿佛流溢出春天的味道。

这样清新美好的菜肴,
在从都的花团锦簇和诗意建筑下享用,
一定会有一个难忘的春天记忆。
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来从都,享受真正的春滋味。
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