传说，古时候有位姓何的老翁，年老体弱，服用一种外形像红薯一样的根茎类中药后，头发变得乌黑，身体变得硬朗，此药后得名为“何首乌”。目前何首乌有野生品也有家种栽培品种。野生品全国多地有产，家种品以广东德庆最为有名，商品称为“德庆首乌”。
如果你也想乌发童颜，来点何首乌是不是就可以了？？
那我只能说你就是Too young Too naive！！
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何首乌
【来源】本品为蓼科植物何首乌的干燥块根。秋、冬二季叶枯萎时采挖，削去两端，洗净，个大的切成块，干燥。
【主要鉴别点】 本品呈团块状或不规则纺锤形，表面红棕色或红褐色，皱缩不平，有浅沟，并有横长皮孔样突起和细根痕。体重，质坚实，不易折断。断面浅黄棕色或浅红棕色，显粉性，皮部有4～11个类圆形异型维管束环列，形成云锦状花纹，中央木部较大，有的呈木心。气微，味微苦而甘涩。
原个何首乌图
何首乌片图
【品质】据《中药材商品规格质量鉴别》何首乌以个大、质坚实、粉性足、断面无裂隙、味甘微涩，苦味少者为佳；首乌片以切面黄棕色，有胶状光泽者为好；德庆首乌切面黄棕色或谈黄棕色，具有胶状光泽，味甘凉不苦，广东地区及出口商品认为德庆首乌质量更好。而野生首乌断面红棕色而粗糙、味涩带苦，但野生品产量大，是何首乌的主流商品。
据《中国药典》2015年版一部收载，何首乌【性味与归经】苦、甘、涩，微温。归肝、心、肾经。
【功能与主治】解毒，消痈，截疟，润肠通便。用于疮痈，瘰疬，风疹瘙痒，久疟体虚，肠燥便秘。
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制何首乌
【来源】本品为何首乌的炮制加工品。
【制法】取何首乌片或块，用黑豆汁拌匀，置非铁质的适宜容器内，炖至汁液吸尽；或清蒸或用黑豆汁拌匀后蒸，蒸至内外均呈棕褐色，或晒至半干，切片，干燥。
【主要鉴别点】本品呈不规则皱缩状的块片。表面黑褐色或棕褐色，凹凸不平。质坚硬，断面角质样，棕褐色或黑色。气微，味微甘而苦涩。
制何首乌片图
《中国药典》2015年版一部收载，制何首乌【性味与归经】苦、甘、涩，微温。归肝、心、肾经。
【功能与主治】补肝肾，益精血，乌须发，强筋骨，化浊降脂。用于血虚萎黄，眩晕耳鸣，须发早白，腰膝酸软，肢体麻木，崩漏带下，高脂血症。
故事说到这里，各位看官明白了要想乌发童颜，究竟用的是制何首乌还是制何首乌还是制何首乌了吗？？
聪明如你，应该知道答案了！
