每年的小暑与立秋之间
都会有很长一段气温高
且又潮湿闷热的日子
这种即潮湿又闷热的日子
就是人们常说的“三伏天”
“三伏天”的“伏”就是指“伏邪”，即所谓的“六邪”中的暑邪，分为头伏、中伏、末伏。
2021年的入伏时间是7月11日，“三伏”长达40天，7月11日至7月20日为初伏，7月21日至8月9日为中伏，8月10日至8月19日为末伏。
①适当吃些苦瓜
俗话常说“伏天吃苦，胜似进补”。在闷热的三伏天里，适当吃些苦瓜，有助于清热解毒，健脾燥湿消暑祛湿。
苦瓜富含维生素与粗纤维，常吃苦瓜可以祛火、解毒。夏季老年人血压较高，苦瓜中的皂甙还具有降血糖、降血脂的作用。但是苦瓜性凉，切忌多吃。
②喝绿豆汤
绿豆汤是一款很好的消暑饮品。但需要注意的是，由于绿豆性凉，具有解毒的功效。因此，喝中药的人、体质偏虚弱的人、脾胃寒虚的人并不适合多喝。
③煮点菊花粥
材料：菊花10~15克、粳米100克。
做法：菊花研末，粳米加水适量煮粥，待粥将成时，调入菊花末煮至沸即可食用。
④喝藿香解暑茶
材料：广藿香10克、香薷叶10克、薄荷叶10克。
做法：将广藿香、香薷叶、薄荷叶放入锅中，加水淹没原料即可，加盖煮10分钟，凉后即可饮用。
⑤喝百合莲子心汤
百合，入心、肺经，具有宁心安神、润肺止咳的作用。莲子心，味苦，性寒。具有清热，泄心火的作用。夏季心火上炎，则会出现舌生疮，口腔糜烂，心烦失眠，舌尖红绛的临床表现。
百合与莲子心两者搭配，既可以清心火又可以助眠，对于消暑热非常有效。
①煮白扁豆山药粥
材料：山药、白扁豆、红枣去芯、莲子、山楂条、葡萄干。
做法：将白扁豆、红枣浸泡一会儿，白扁豆去皮，红枣去核，山药切丁备用。白扁豆、山药和莲子一起入锅炖煮，煮至酥软。最后放入山楂条、葡萄干再煮三分钟即可。
②适当吃点姜
姜含挥发性姜油酮和姜油酚，有活血、祛寒除湿、发汗之功。而且还具有利胆、健胃止呕、辟腥臭、消水肿的作用。
鲜姜滋润而不伤阴，与蜂蜜合用对肝病恢复有益。若常感胃寒、食欲不振，可以经常含服鲜姜片，刺激胃液分泌，促进消化。
③选择拔火罐
拔火罐可以逐寒祛湿、疏通经络祛除淤滞。夏季留罐时间最好控制在10分钟左右。对普通人而言，不可在皮肤破损以及骨突的部位拔罐，否则会造成感染等后果。
④选择刮痧
刮痧有清热祛湿、祛风散寒的作用，刮痧后最好能喝上一大杯温开水以帮助排毒，注意刮痧部位不要受凉。
