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在国际博览中心N5号展馆,星河湾酒业展厅高贵大气,充满神秘色彩的紫色与典雅的金色交相辉映,展现星河湾酒业格调高雅的文化内涵。酒业瑰宝级汉帝壹号、星河湾老原酒、星河湾老酱香等珍稀原酿陈列其中,令空气中弥漫着浓重的酒香。
星河湾酒业背靠实力雄厚的星河湾集团,用原浆入酒,以酿心入味。在酿造高品质美酒的同时,更倡导优雅健康的饮酒文化和精致品味的生活态度,成为今年重庆糖酒会的一大亮点。经大会组委会确认,星河湾酒业以凭借企业整体实力、糖酒会期间现场人气,以及展位设计布置等综合因素,入围N5馆“最佳展位”候选,一起入围的还有茅台、道和集团、宁夏红等品牌。
星河湾酒业,历三十余载耐心坚守,系列产品于2013年下半年正式推出市场。品牌融合西式品饮方式,彰显集东方情怀、西方韵致于一身的独特魅力,推出堪称一绝的老酱香独特“三杯三鉴”法品酒——即光鉴、冰鉴别、火鉴,令酒香更加回味无穷。

由于星河湾老原酒纯度高,打开手电筒,从盛有酒液的玻璃器皿底照射过去,光线会穿过酒体,聚成一股明显的光束,产生奇妙的“丁达尔效应”。这是因为酒体经过二三十年的老熟,分子结构形成了完美缔结,从而出现大分子团,呈胶状。无论是中国白酒界的泰斗、专家,还是1855列级名庄协会主席菲利浦·卡斯特亚,他们在品鉴星河湾老原酒后,无不赞不绝口,誉之为“中华一绝”、“中国最优质的白酒”。

众所周知,普通白酒加冰会有沉淀,冰饮白酒需要独特的酿酒技术和产品特质。老酱香酒品用纯粮固态发酵酿造,经长期窖藏,酒体分子结构稳定,冰冻或加冰都不会改变风味。当冰镇至16-20℃,口感更佳,醇厚绵甜中带着清爽甘冽。当加冰块至5-10℃饮用,依然保持本质香味。

用火点燃酒液,酒体会缓慢燃烧,一开始火苗较小,然后越烧越高。待酒体燃尽后,把残余的溶液涂抹在手背上,会有粮食的香味,而且酒香犹存,经久不散。这是由于百分百优质纯粮酿造,酒香更加浓郁持久。
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