九月圆脐十月尖，持蟹饮酒菊花天。
自古以来，秋日吃蟹就是中国人的一件风雅趣事。古人在吃蟹时往往还要饮酒、赋诗、赏菊，甚至研究出了专门用于吃蟹的道具。只有如此，才不算辜负这场金秋风雅。
清初文学家、戏剧家李渔，在蟹还没开卖的时候就开始攒钱，只能用来买蟹，不仅如此，他把自家的婢女改名叫“蟹奴”，自己雅号“蟹仙”。
《红楼梦》中更是把吃蟹的隆重风雅，表现得淋漓尽致，大观园中姐妹们共聚海棠诗社，席间吃螃蟹，宝黛钗三个人还作诗一较高下。
这种一年一季的美味，不仅仅驯服了中国人的胃口，也是我们美食文化的见证者。
蟹黄如金、蟹膏似玉、软中带劲……没吃过大闸蟹的秋天，是不完整的。正值金秋，在星河湾酒店里来一场蟹宴美食，生活的辛劳都会得到安慰。
青背白肚，金爪黄毛
肥硕壮大，鲜美甘甜
金秋美馔，少不了阳澄湖大闸蟹
糅合古法与创新的料理技艺
演绎蟹肉纯粹的鲜美
红膏流油，蟹肉饱满
双手轻轻一掰，蟹壳清脆断
呈现出金黄、颤巍巍的蟹黄
饱满的金橙色是每年秋季最珍贵的馈赠
// 广州星河湾酒店行政总厨黎金华，及其屡获殊荣的厨师团队，倾心推出多款大闸蟹菜品；精选阳澄湖清水大闸蟹，体大丰腴、肉鲜膏肥、金黄诱人、滋味鲜美，尽赏味蕾精细宠溺。
#1老原酒熟醉大闸蟹
清香肉甜、芳香无腥，保留了大闸蟹原本的鲜美细嫩，酒香浓醇，蟹不醉人人自醉。
#2年糕烧大闸蟹
大闸蟹过油10秒，锁住蟹味不流失。手打年糕用淮扬大烧烹法，充分吸收蟹汁的味道。
#3蟹粉海鲜滑豆腐
蟹肉肥美鲜嫩，老少皆宜。
#4蟹黄大汤包
一开窗，二吸汤，三吃光。蟹黄汤包，汤鲜味美，回味无穷。
#5清蒸大闸蟹
经典烹调方法，螃蟹原型原味。色泽橙黄，味道醇厚，营养丰富。
螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香
这个秋天在星河湾酒店
品金秋蟹宴美食，赏生活雅乐滋味
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