立夏，万物至此生长
此时节，芭蕉新绿，樱桃红透
荷塘起皱，夜雨微凉
采自田间自然成熟的草莓
看上去鲜嫩欲滴
捏起来软硬适中
洗净后去蒂切开备用
青椒、洋葱切成小块备用
新鲜的五花肉改刀切块
加入适量的盐、糖、料酒
揉搓均匀后腌制30分钟
将五花肉裹上蛋液后
再涂上一层均匀的粉底
趁着七成的油温
下锅炸至金黄捞起
起锅烧油
加入番茄酱、白醋、糖、水淀粉
小火熬成浓汁
将草莓与炸好的五花肉倒入锅中
翻炒后让浓汁充分包裹 不离不弃
味形出色
出锅摆盘
吃上一口咕噜肉
伴随着草莓特有的果香
外酥里嫩、香而不腻
酸与甜的相互交融，犹如天成
让人欲罢不能
阳光云厨房
拥有灿烂阳光，福享岁月悠长
功效
富含维生素C,微酸，增强免疫力，开胃
适当地缓解暑热带来的食欲不振的问题
禁忌人群
高血压，高血脂，高血糖患者不宜多食
特别鸣谢
阳光人家龚厨师现场演示
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