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象粪中的可持续发展

象粪中的可持续发展 沃搜 可持续发展
2021-02-28
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导读:象粪究竟有何用处?又有着怎样的可持续发展方向呢?

      贝爷(Bear Grylls)在节目中不止一次向公众们展示象粪的奇妙。这也证明象粪是可以被多用途利用而非遗弃。

      《爸爸去哪儿3》也曾到访过野象谷,真正的野生象粪一点儿也不臭,而是有一股青草味。

     2020年从疫情开始的那刻起,一场激烈的辩论,Covid-19是从什么地方来的持续霸屏,动物界的蝙蝠一度成为了重点嫌疑犯。

      2021年才刚刚开始,这特别耐寒,在冬季尤其活跃的Covid-19,又引起了一场新辩论,是不是全球变暖,冰层溶解,释放出了这远古的病毒,如此适应寒冷季节。

      现实世界,真相从不单纯,这需要系统化的思考体系。

      就如同可持续发展17项,在每个国家,地区的发展排序不同,改进的方法不同,因地制宜,因时制宜的做出解决方案这才是科研的价值,也是严谨的科学精神。


象粪究竟有何用处?

又有着怎样的可持续发展方向呢?


斯里兰卡的国礼:象粪纸

     大象爱的都是高纤维的食物,棕榈树叶,椰子、香蕉等,反正吃啥都不剥皮,囫囵吞,这牙口真的好!因此它的粪便中有大量的纤维,如果进行适当的操作,这粪便就能成为我们日常使用的纸张。

     斯里兰卡的象粪纸主要有两种颜色,一种是深色纸,用吃棕榈树叶的大象的粪便制成;另一种是浅色纸,其原料则是专吃椰子的大象的粪便。

象粪背后的数据与经济

     通常一头成年象,平均每天会排出100多公斤。而10公斤左右象粪能生产600-660张的A4纸,每6张A4纸的出厂价为50美分。

     如果按此计算成年象每天能创造500美金的价值。

黑色象牙咖啡

     黑色象牙咖啡其实就是象粪咖啡,与我们俗知的猫屎咖啡有着相似的制作工艺。大象每吃进33千克咖啡樱桃,只能生产出1千克的黑象牙咖啡。低产导致了象粪咖啡成为了世界上最昂贵的咖啡之一,每公斤售价在1100美元,而且仅在世界上少数的五星级酒店内进行销售。


     研究显示,大象消化系统当中的酶可以消化咖啡豆的蛋白质。由于蛋白质会令咖啡产生苦味,所以蛋白质越少,咖啡的苦味就越少,味道也更顺滑。

日本:象粪啤酒

     日本神奈川县的一家啤酒厂Sankt Gallen限量出售由大象便便咖啡豆酿出的烈性啤酒。

     这款象屎啤酒也无疑是Sankt Gallen最成功的宣传之一。

     Sankt Gallen的酿酒商并没有把它添加到常规产品线中,这款零售价为1100美元的象屎啤酒一经发布,马上横扫当年全球的精酿新奇资讯;精酿龙头美国的各大媒体更是纷纷报道,夸奖这个日本酒厂的独特创意。

     虽然目前象屎啤酒已经绝版,但日本啤酒厂Sankt Gallen却获得了巨大的关注。

这些创意,大多是来自大象的保护者们。在保护大象免遭捕猎的同时,发现并创造了很多商业化方式,使人与自然和谐相处。

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