“在风雅中品味道，于微观里看天地”
——晶悦荟
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晶致臻品，悦享美食
作为聚会宴请之首选
晶悦荟由黑珍珠团队品控
汇聚四季鲜味，还原食材本味
邀您赏味舌尖上的珍馐美馔
晶悦荟·海派融合
集江浙、本帮、粤客家美食与一体
既有江浙之传统，讲求咸甜适中
又将融合菜料理与生俱来的精工细作中西结合
融合创新烹饪技术，达到至醇高雅的境界
时令之鲜，取材山海之间
四季风物，既要鲜嫩，又要鲜活
晶悦荟专请黑珍珠团队把控
秉承“真材食料、不时不食”的理念
为顾客烹饪出新鲜地道的
传统江浙味道
主厨：徐小君
主厨徐小君，曾被业内评为“新时代中国浙菜厨艺名师”，荣获“亚洲美食厨艺交流最佳创意奖”等。他主打的招牌菜“小青龙麻婆豆腐”自推出后便获得食客们的一致赞扬，龙虾的黄汁红肉佐以豆腐的滑嫩鲜香，在口中留下与众不同的味道。
晶悦荟坚定认为
唯有食物至真至纯，才能至美
因此，它的核心菜肴始终坚持源头采购
秉承“真材食料、不时不食”的理念
极致追求“细、特、鲜、嫩”
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“细”
为江浙菜选料精细，取用物料之精华，达高雅上乘之境，一道“富春山竹林献鸡”， 便严格选用本店专供的500天散养献鸡，葱香原汁，营养价值丰富。
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“特”
为菜品皆具地方特色，再融合创新烹饪技术，让食客们既能品到地方美食，又能吃出大厨的别具匠心。
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“鲜”
为鲜活，凡海味河鲜，须鲜活腴美，保持菜肴味之纯真。如店内招牌菜“黄椒酱 · 东海大黄鱼”，所用黄鱼皆来自大黄鱼之乡——宁德，坚持当天捕捞当天送达餐桌，不时不食。
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“嫩”
为口味注重清鲜脆嫩，保持原料的本色和真味，看似不难，实则最考验食材本真和厨艺。
此外，菜品亦非常注重视觉呈现
从摆盘到配色，无一不是团队的精心设计
虽品质和颜值皆为高水准
但晶悦荟定位为大众接受度较高的江浙菜
人均300左右即可享受米星级品质
是家庭用餐和商务宴请的性价比之选
1
小青龙麻婆豆腐
- 前滩首创 -
“农耕文明的豆腐
每个孔隙都吸纳着海洋文明的风情”
一锅经5-6个小时熬制的虾汤作为汤底，因地制宜改良传统麻婆豆腐，加入河虾仁、雪花牛肉粒、瑶柱丝、牛肉末等优选食材，匠心打造、回味无穷。龙虾的黄汁红肉，不仅在色泽上与豆腐相映成趣，更以其鲜香大大佐益了豆腐之滑嫩。
2
家烧台州小海鲜
正如经典台词所言，“高端的食材，往往只需要最朴素的烹饪方式”，而鲜活腴美的台州海鲜，家烧最好不过。
满满一锅台州小鲳鱼、小黄鱼、带鱼、鹰爪虾……鲜咸适口又不掩食材的新鲜，口感回味悠长。
3
秘制陈皮油爆虾
采用本帮传统做法，配合五年陈皮熬制的秘制酱料，虾壳红艳松脆，入口一触即脱，虾肉鲜嫩、略带甜酸，风味独特。
一人食套餐
现价：128元
原价159元
冷菜：百合酱蒸凤爪
热菜：辣椒炒肉
汤品：清炖狮子头
主食：米饭
双人点心/小炒套餐
现价：328元
原价：428元
冷菜：樱花虾娃娃菜 玫瑰豉油脆皮鸡
汤品：海味珍菌靓汤×2
点心：百合酱蒸凤爪
港式漏奶华/鸡丝面（二选一）
酸汤石锅小笼/辣椒炒黑豚肉（二选一）
时令蔬菜
主食：米饭×2
甜品：兰香子甘露×2
门店地址：江耀路86号晶耀前滩西区2层
预定电话：021-6137-6599
131-2237-0088
晶致臻品，静待君来
诚邀您携挚友亲朋
邂逅晶悦荟，赏珍馐美馔
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