新品 | 晶悦荟臻选夏季时令美馔，全新菜单正式上线！

小扇引微凉，悠悠夏日长

仲夏已至，晶悦荟臻选夏季时令美馔

打造2023全新夏季菜单

取之自然，食之自在，邀您赏味仲夏

时令·冷菜

应季红、黄圣女果个个饱满，用日本青梅酒和苹果醋等调味，风味更添一层，冰凉的酸甜果子开胃，唤醒舌尖上的味蕾。

选用当季极具特色的一道蔬菜：辣木苗，口感爽脆鲜嫩。自制呛辣油呛拌Q弹鲜美的北极贝，简单的调味不仅保留了食材的本味，又增添的口味的层次。

马踏湖脆藕，产自山东淄博马踏湖湿地，因所开的莲花是白色，故称“白莲藕”。因水质好，莲藕藕身洁白如玉、鲜嫩脆甜可生食，冰镇后清甜的味道更加。

本味·热菜

这时节正值加拿大捕捞季，波龙肉质格外肥美，虾肉丝丝分明，鲜味十足，堪称最佳”食“机。荔浦芋头选用广西荔浦市的特产香芋，其特点个头硕大，肉质细腻，丰含特殊风味，实属芋中极品。

两者相结合新意满满，浓淡相宜。配上新鲜荔枝给整道菜提供清新解腻的作用。

太湖河虾是木渎的特色美食之一，其肉鲜、嫩、白。河虾虽然个头小，但烹饪要求极高，当日新鲜手剥，虾仁晶莹剔透爽弹，只需简单烹饪，食材本身的鲜味就以足够。

虾籽茭白是镇江一道清口素菜，也是久负盛名的传统美味佳肴。饱含春意的茭白与春天鲜美的虾籽搭配，清新爽口，虾味鲜浓，亦能很好地解除前菜的荤腥感，增加满桌菜的好印象。

⌈ 7月12日起，晶悦荟全新夏季菜单正式上线

更多菜品 详见菜单，欢迎您来品尝 ⌋

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