炸羊奶
香甜软糯
食材单：
百吉羊羊奶350克
玉米淀粉50克
糖5克
鸡蛋1个
低粉适量
面包糠适量
难度：★★★
步骤：
1、百吉羊羊奶、玉米淀粉、糖混合倒入不粘锅，小火慢慢加热。
2、加热时不断搅拌，以免糊底。
3、加热至如图所示状态。
4、羊奶糊倒入抹了油的容器内，冷却后放冰箱冷藏1至2小时，凝固成糕状。
5、倒扣脱模。
6、切成合适大小。
7、把奶块放在低粉里滚一圈。
8、再放入蛋液里滚一圈。
9、奶块裹上面包糠。
10、奶块码放在放了油纸的烤盘上，烤箱预热，上下火180度烤13分钟。
小贴士
1、做好的炸羊奶要趁热吃，冷了就不好吃了。
2、步骤9可以手抓着面包糠往奶块上撒。面包糠可以事先放点油混合均匀，加了油香一点，不加也可以。
3、糖也可以加也可以不加。
对于不爱喝奶的宝宝，妈妈可以试试这个方法，做成手指食物，鼓励宝宝握着吃，增加奶量的摄入。
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