《本草纲目》中有记载：羊乳甘温无毒、可益五脏、补肾虚、益精气、养心肺、利皮肤、润毛发。
现代研究证明羊奶中含有200多种营养素和生物活性物质。其中，乳酸64种，氨基酸20种，维生素20种，矿物质25种，是世界上公认最接近人奶的奶品，被称为："奶中之王"。
健胃整肠、改善营养不良
羊奶偏弱碱性，对胃酸过高及胃溃疡患者有辅疗效果。羊奶脂肪球特别细小，是牛奶的1/3，营养成份吸收快，消化时间短，对肠胃有改善作用。
强健体魄、改善骨质疏松症
羊奶中钙含量是牛奶的1.3倍，对发育中的小孩及青少年骨骼的生长有明显的帮助，使其长得更高、更强壮。对预防老年人骨质疏松症有显著的作用。
养颜美容
羊奶中丰富的上表皮细胞生长因子，可养颜、细白皮肤。对于皮肤粗糙、干燥角质化之预防有极大助益。羊奶中含丰富的EGF因子(上皮细胞生长因子)，在国外的美容业称EGF因子为"美容因子"，有明显的美白肌肤、保湿平皱的作用。
在国际市场上含有EGF因子的化妆品均为价格昂贵的顶级美容产品，多为影、视、歌明星、达官贵族使用。普通消费者可以用羊奶直接涂在皮肤上停留3--5分钟后再用清水洗掉，每日坚持使用对面部肌肤的保养效果非常好。
有助于大脑发育及智力的发展
羊奶中含大量的B族维生素，充足的B族维生素是脑组织正常维持功能的先决条件，如果缺乏将会影响大脑发育及智力的发展。
增强免疫力、促进发育
羊奶中的活性免疫球蛋白含量很高，而免疫球蛋白则能有效地消灭病毒，保护人体不受伤害。所以，喝羊奶的孩子免疫力自然会提高。
还有羊奶中天然乳钙含量高，钙对孩子的健康成长至关重要，如果在生长发育期间缺钙，会严重影响孩子的健康，导致孩子发育迟缓、牙齿和骨骼发育不良、睡眠不佳、免疫力低下等，增强免疫力、可促进发育。
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