三月,实盈的客户活动又来了,这次的活动跟以往有很大的区别。之前的很多客户活动都是以围绕时事财经、量化策略、投资逻辑等主题开展的。而这次,轻松是我们的主题。
此次,我们特意邀请了张永恒老师为我们讲解一下葡萄酒文化。


在简单介绍完我们公司的明星产品—基石二号在上月获得的荣誉(在中华好私募颁奖典礼上,获得了组合策略奖)以及公司现况之后,马上进入了今天的主题。

《凉州词二首》-王瀚
蒲萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。
醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回。
《对酒》-李白
蒲萄酒,金叵罗,吴姬十五细马驮。青黛画眉红锦靴,道字不正娇唱歌。玳瑁筵中怀里醉,芙蓉帐底奈君何。
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古人对于葡萄酒的描述,可谓是千姿百态、五花八门。
有中国同胞抢词:“我们中国上下五千年,有那么多诗句描写葡萄酒,我们应该就是葡萄酒的发源地”。
法国友人听到,当然不乐意:“法国波尔多是全世界最大的美酒之乡,生产世界有名的葡萄酒,我们才是葡萄酒的发源地。”
维克多·雨果说过:“这是一所奇特的城市,原始的,也许还是独特的,把凡尔赛和安特卫普两个城市融合在一起,您就得到了波尔多。”
足以体现,波尔多是多么独特。

正如张老师所言,世界各地,都有自己的红酒文化以及发展史。不过,如果根据有史料记载的话,葡萄酒的发源地应该是在希腊。
早在公元前4500年,希腊人就已经通过殖民拓展了葡萄种植区域,发展了葡萄酒酿造和葡萄栽培的技术,并向大众推广葡萄酒。
腊文化的衰退后罗马人开始在欧洲地区扩张,罗马人用手稿记录葡萄栽培和葡萄酒酿造,了解土壤、坡度和葡萄园方位的重要性,并发展了欧洲的葡萄酒贸易。
罗马人在主要的河流沿岸建立了很多葡萄种植区,对当今一些欧洲地区的葡萄酒发展算是功不可没,这些地区包括:勃艮第(Burgundy)、波尔多(Bordeaux)、香槟(Champagne)、阿尔萨斯(Alsace)、隆河谷(Rhone)。

张老师还说到:“到了19世纪末 -- Phylloxera 葡蚜(根瘤蚜)
令到欧洲大部分的葡萄树都死掉,很多葡萄园的葡萄树都要从新世界的葡萄园去取葡萄树以嫁接”。所以,小编个人觉得,是新世界赋予了旧世界新的生命。旧世界的红酒,在骨子里或多或少,都有点新世界的气息。

张老师还跟我们分享了一个有趣的现象,他说:“也不知道什么原因,同样的一款酒,大瓶的要比小瓶的更加有韵味,层次更丰富。不过,在市面上,同样的一款酒,两瓶小瓶容量加起来等于一瓶大瓶容量的,价格确实要比大瓶的便宜”。

会上,张老师还教了我们如何倒酒,倒多少酒比价适合。红葡萄酒该配什么菜式比较好,白葡萄酒该配什么菜式。本来预计2个小时的分享会,结果3个小时才结束。大家听得聚精会神,且交谈甚欢。

据客户会后反映,这次红酒分享会,他们非常喜欢,也从中学到了非常多的红酒文化,了解了很多的红酒知识,并希望我们能多举办类似的活动。

总之,小编在这里答应大家,实盈将会以更多样化,多元化的形式去办好之后的每一场客户活动。实盈的成长,离不开每一位客户的支持。小编在这里谨代表公司,再次感谢你们,感谢你们对实盈的支持与信任。



