各位亲人们好，吉吉羊化身小老师，在这里与各位见面了，新的一年里，百吉羊将巨献知识课堂为您和家人带来健康营养常识，让您和家人的饮食生活越来越健康！
说到乳制品的营养，大家总是围绕着牛乳品和羊乳品来比较的，但是由于大家对他们具体营养成分和功用的了解程度不同，有些知识是正确的，有些则存在误解或是知识盲区。那么，吉吉羊小老师今天就挑一些知识点来讲一讲。
羊乳为什么比牛乳贵？
答：因为羊乳的资源相对牛乳要少很多，而且乳山羊与乳牛对生存环境的要求不同，乳牛适宜圈养，喂人工饲料，而乳山羊适宜散养，以吃青草和干草为主不喂人工饲料。
由于乳山羊对植物具有一定的破坏性，一些发达国家已禁止增加奶山羊的数量。所以在国际市场上山羊乳比牛乳普遍贵2-5倍。
另外，羊乳具有极高的医药价值、保健价值及养颜养肤价值，所生产的产品附加值也较高，更减少了食用羊乳的用量，因此，全球羊乳价格比牛乳高的事实很难改变。
羊乳价格较高，
是否可以出些价格便宜的羊乳制品呢？
答：因为乳山羊相对较少，而由于地域水质的原因，一些地方产的羊（牛）乳亚硝酸盐较多，不符合优质羊乳的标准。因此，如果选择优质羊乳粉，特别是标准非常高的婴幼儿配方羊乳粉，在价格上较难降下来。
除非一些不正规的厂家，在乳粉里添加了某些替代物或者用质量等级低的羊乳粉，价格可能会较低。随着养殖上的发展，也许在若干年后，羊乳的产量提高，品质也普遍提高，也许可以买到较为便宜的羊乳。
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肝肾配方 无蔗糖 高蛋白好吸收
为什么喝牛乳腹胀、腹泻、胃肠不适，
而喝羊乳就很少发生？
答：一部分人群是由于对牛乳中的α-S1酪蛋白和β-乳球蛋白的过敏反应，就是由于过敏反应而导致产生肚胀、胃肠不适等不良反应。而羊乳与人乳相近，成分多为优质蛋白，均不含这些可致过敏的蛋白。
另一部分人群是由牛乳的乳糖不耐症引发的，这部分人在饮用牛乳后往往立即出现腹胀、腹泻等症状，这是对牛乳消化吸收不良造成的，而羊乳的乳糖能被人体吸收，不会产生乳糖不耐症。
为什么羊乳比牛乳更好消化吸收？
答：牛乳中比较不易消化的是脂肪，牛乳的脂肪球大，而且含有凝集素u，使脂肪球粘在一起。而羊乳与人乳的脂肪结构十分接近，仅为牛乳的1/3，极为细小且不粘结，容易消化吸收。除脂肪外羊乳的其它分子结构也与人乳十分接近，均比较细小，精致，易于消化。
吉吉羊小老师最后来个总结：
羊乳与牛乳在营养上各有千秋，只是，品用羊乳不会发生乳糖不耐症和过敏反应，更适合大多数国人的体质吸收。
一千个人，就有一千种不同的饮食习惯。我们呼吁大家要针对自己和家人的体质来选用适合的羊乳产品。只有适合的，才是最好的。
来杯百吉羊羊奶 养养身体吧！
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