荔枝能要命?您真别不信!
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炎炎夏日,各种应季水果纷纷上市,“荔枝”便是其中之一,清凉甘甜的口感,让人回味无穷,总想再来一颗。
荔枝味甘、酸、性温,入心、脾、肝经;可止呃逆,止腹泻,是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品,同时有补脑健身,开胃益脾,有促进食欲之功效。因性热,多食易上火。[1]
可是,看上去一身优点的荔枝,实际却暗藏杀机。2014年,印度某地区荔枝病大面积爆发,死了122个孩子[2],足以证明荔枝病的可怕。那么,荔枝病的致病机理是什么呢?
根据2017年柳叶刀全球健康杂志记载,荔枝中含有一种叫做MCPG/HypoglycinA的降糖化合物,而且未成熟荔枝中这种降糖化合物的含量是成熟荔枝中的2-3倍。[3]
印度是个贫富极度分化的国家,穷人家的孩子经常饿肚子,可怜的孩子们跑去果园,误食了人们还未采摘的未成熟荔枝,所以因急性低血糖症最终不幸离世。而在我国,也有不少因家长宠溺,过度贪吃荔枝而患上荔枝病的孩子。
不要因为荔枝甜,而觉得荔枝与急性低血糖症没有关系,荔枝甜,是甜在果糖含量高,果糖在身体中,需要一段时间才能转化成可以吸收的葡萄糖,但此时MCPG/HypoglycinA早已与胰岛素开始产生降糖作用,造成血液内葡萄糖供给不足,严重影响大脑和神经系统的正常工作。
5.老人、孩子每日不要吃超过5颗荔枝,成年人每日食用量别超过300克
最后,还请大家放下对荔枝的恐惧,只要科学适量食用,方能拥有健康惬意生活。