
营养先行
2022年5月15日-21日是第八届“全民营养周”。今年全民营养周的主题是“会烹会选,会看标签”,宣传口号是“健康中国、营养先行”“膳食新指南,健康常相伴”,同时今年4月26日,中国营养学会正式发布了新版《中国居民膳食指南(2022)》,旨在针对近年来我国居民膳食模式改变和膳食营养主要问题,来有效帮助居民科学选择食物、合理搭配膳食,预防和减少慢性病的发生等发挥引导作用。
根据国务院国办发2014-3号《中国食物与营养发展纲要2014-2020》第四部分指出“提高全民营养意识,提倡健康生活方式,树立科学饮食理念,研究设立公众营养日。开展食物营养知识进村入户活动,加强营养与健康教育”。原卫生部发布《营养改善工作管理办法》2010-73号,所称营养改善工作,也强调以平衡膳食、合理营养、适量运动为中心的科学宣传活动,应有专业指导、社会参与的原则。
中国营养学会在第八届四次常务理事会研究决定,确定每年的5月第三周为“全民营养周”。“全民营养周”由中国营养学会联合中国疾控中心营养与健康所、农业部食物与营养发展研究所、中国科学院上海生科院营养科学研究所作为发起及组织单位。此文件已上报国家卫计委疾控局、宣传司、农业部发展计划司以及中国科协科普部报备。
“全民营养周”旨在通过以科学界为主导,全社会、多渠道、集中力量、传播核心营养知识和实践,使民众了解食物、提高健康素养、建立营养新生活,让营养意识和健康行为代代传递,提升国民素质,实现中国“营养梦、健康梦”。
为实现根本目的,全民营养周是一系有组织、有主题、有规模、有教育意义的统一行动。是一套营养目标清楚的健康传播和促进良好习惯养成的主动性活动。行动规则是全民参与、简单易行、百姓受益,传播健康文化,提升社会进步。
老百姓餐桌上的变化最能反映群众真实需求。从新中国成立初期渴望吃得饱,到20世纪90年代有条件吃得好,再到21世纪追求吃得营养、吃得健康,老百姓的“小餐桌”上,折射出的,是人民对健康生活方式的“大需求”。

以传播营养理念为己任,以实现健康中国为目标。一个“全民营养周”,反映出的既是70年来中国人营养健康理念的进步,也体现了党和国家对人民健康的高度关注与责任担当。如今,“全民营养周”的影响力日益壮大:倡导民众学习营养知识、改善膳食行为、注意吃动平衡、合理预防疾病。通过将营养融入所有健康政策,全民营养健康的生活方式正在成为一种时尚,惠及各方百姓。
✿坚持谷物为主的平衡膳食模式。
✿每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果、畜禽蛋奶和豆类食物。
✿平均每天摄入12种以上食物,每周25种以上,合理搭配。
✿每天摄入谷类食物200-300g,其中包括全谷物和杂豆类50-150g;薯类50-100g。

✿各年龄段人群都应天天进行身体活动,保持健康体重。
✿食不过量,保持能量平衡。
✿坚持日常身体活动,每周至少进行5天中等强度身体活动,累计150分钟以上;主动身体活动最好每天6000步。
✿鼓励适当进行高强度有氧活动,加强抗阻运动,每周2-3天。
✿。减少久坐时间,每小时起来动一动。

✿蔬菜水果、全谷物和奶制品是平衡膳食的重要组成部分。
✿餐餐有蔬菜,保证每天摄入不少于300g的新鲜蔬菜,深色蔬菜应占1/2。
✿天天吃水果,保证每天摄入200-350g的新鲜水果,果汁不能代替鲜果。
✿吃各种各样的奶制品,摄入量相当于每天300ml以上液态奶。
✿经常吃全谷物、大豆制品,适当吃坚果。

✿鱼、禽、蛋类和瘦肉摄入要适量,平均每天120-200g。
✿每周最好吃鱼2次或300-500g,蛋类300-350g,畜禽肉300-500g。
✿少吃深加工肉制品。
✿鸡蛋营养丰富,吃鸡蛋不弃蛋黄。
✿优先选择鱼,少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品。

✿培养清淡饮食习惯,少吃高盐和油炸食品。成年人每天摄入食盐不超过5g,烹调油25-30g。
✿控制添加糖的摄入量,每天不超过50g,最好控制在25g以下。
✿反式脂肪酸每天摄入量不超过2g。
✿不喝或少吃含糖饮料。
✿儿童青少年、孕妇、乳母以及慢性病患者不应饮酒。成年人如饮酒,一天饮用的酒精量不超过15g。

✿合理安排一日三餐,定时定量,不漏餐,每天吃早餐。
✿规律进餐、饮食适度,不暴饮暴食、不偏食挑食、不过度节食。
✿足量饮水、少量多饮。在温和气候条件下,低身体活动水平成年男性每天喝水1700ml,成年女性每天喝水1500ml。
✿推荐喝白水或茶水,少喝或不喝含糖饮料,不用饮料代替白水。

✿在生命的各个阶段都应做好健康膳食规划。
✿认识食物,选择新鲜的、营养素密度高的食物。
✿学会阅读食品标签,合理选择预包装食品。
✿学习烹饪、传承传统饮食,享受食物天然美味。
✿在外就餐,不忘适量与平衡

✿选择新鲜卫生的食物,不食用野生动物。
✿食物制备生熟分开,熟食二次加热要热透。
✿讲究卫生,从分餐公筷做起。
✿珍惜食物,按需备餐,提倡分餐不浪费。
✿做可持续食物系统发展的践行者。

奕宏
云熙
勤勤
广璞
一花独放不是春,百花齐放春满园。巴特慧众作为“健康中国 一带一路·双百工程”广东分部,贯彻落实2023年健康规划纲要,推广全民营养周,坚持用品质的健康膳食营养产品、优质的服务全方位满足广大消费者的健康需求,增强国民体制,用社会使命和社会责任感实现企业可持续发展。让每一位普通人成为自己健康的第一责任人,不断增强“获得感”、“幸福感”。
(淘金店)广州市越秀区淘金北路一巷1号(淘金地铁口)
(建设店)广州市越秀区建设横马路7号106(淘金地铁口)
(盘福店)广州市越秀区盘福路医国街109号之101(越秀公园地铁口)
(东华店)广州市越秀区东华西路永安横街15号(团一大广场地铁口)
(万寿店)广州市海珠区万寿路63号之一(市二宫地铁站)
(大江苑店)广州市海珠区赤岗街道新港西路大江冲23号(赤岗地铁口)
(晓园店)广州市海珠区西岗东区31号103铺(昌岗、晓港地铁口)
(燕岗店)广州市海珠区工业大道366-372号(燕岗地铁口)
(小北店)广州市越秀区小北路仁安新街24号104房(小北地铁口)
(五羊店)广州市越秀区寺右新马路南一街七巷15号地下03铺(明月市场斜对面)
(中市店)广州市荔湾区花地街道中市直街9号
(从化店)广州市从化区东城路3巷17号
(江门店)江门市水南路长塘里101号
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