或许，越南和你想象的不一样。

在很多人的印象中，越南是一个充满冲突的国家。有过战争，比较沉重，有点落后和贫穷，还有点排华。但实际上，它的沙滩曾被《福布斯》评为全球6大细白沙滩之一，它的海岛曾被《孤独星球》选为全球最浪漫的十个景点之一，它有一半海水一半沙漠的惊艳渔村，也有杜拉斯《情人》里的法式浪漫。

河内是越南社会主义共和国的首都，也是全国第二大城市及政治中心。有人说，在这里能感受到中国传统文化的魅力，比如古建筑上的汉字牌匾，某家小吃店的招牌上，都能让去往这里玩耍的游客感到一丝丝亲切。

芽庄，是越南众多滨海城市中一个较为僻静的海边小城市，也正是因为芽庄的恬静内敛使它受到了更多游人的关注。沙滩上细滑的白沙一望无际，海底千姿百态的珊瑚色彩斑斓。水中成群结队的小鱼让人乐此不疲……这些无一不是芽庄的魅力。

胡志明市市内遍布着法式建筑，线条简洁，墙体颜色明快亮丽，建筑设计活泼轻快。细部装饰精美华丽，以西方神话人物和法国英雄人物形象为主要题材的雕塑遍布廊柱、门框、屋檐。为了纪念越南共产党的主要创立者胡志明，便将西贡改名为“胡志明市”。

岘港是世界著名的六大海滩之一，名气可媲美夏威夷海滩的度假胜地，其水天一色的海滩亦不逊于马尔代夫，除了有蓝天碧海之外，还有让你发思古之幽情的会安古城，以及那片让人久违了的宁静。

如果说，陈英雄导演《青木瓜之味》镜头下的南越弥漫的是殖民地的法式韵味，那么会安，这座傍着一条秋盆河，土地肥沃，渔产丰富的小城，和今天中国的江南古镇颇有几分相像。这座美丽的小镇历经千载流年，仍然继续着自己传统的渔耕生活。

越南春卷，无论是用新鲜米皮包好的还是油炸的，都是绝佳美味。

越南人非常爱喝咖啡，城市里几乎每条小街道都会有一家咖啡馆。随便找个路边的小店，点上咖啡和早餐，度假的感觉随着咖啡的香气就这样漫溢开来。

越南粉是越南众多面汤美食中的一种，在越南本地有着响当当的名声。其汤底味浓色浅，滑而不腻。越南粉在东南亚菜系，乃至世界范围的粉面类食品中，都占有举足轻重的地位。

越南甘蔗虾，经典越南开胃菜。外皮金黄酥脆，还粘着星星点点的面包糠，虾肉由于吸收了甘蔗的清甜。吃的时候，要蘸着一碟辣椒梅子酱。

越南煎饼是广受喜爱的越南街头小吃。煎饼由米粉制成，馅料中含有猪肉、虾肉、洋葱片和豆芽。煎饼香脆，混合着蔬菜原生态的清新味在味蕾上凝聚，久久不散，让人难忘。

越南咖喱蟹，总得有两道硬菜才能真正体验越式风情。守着各种天然海港的越南，自然少不了各色海鲜入菜。越南咖喱是以咖喱粉和越南椰奶、青柠檬、椰丝一起调合而成，口味比较适中，不会有过于辛辣刺激的感觉。

烤罗非鱼酥脆辛辣，经常蘸鱼酱配白米饭一起吃。

越南盛产各种水果个大又香甜，既然新鲜水果不让带回来，那么带点水果干也是不错的选择。

越南咖啡，香味较浓，酸味较淡，口感细滑湿润，香醇中微还点苦，芳香浓郁，提神醒脑，由于越南是仅次于巴西的咖啡生产地，因此在这里选购咖啡一定是个不错的选择。

越南与法国香水有很大的渊源，法国香水的原料大部分来自越南，越南出产大量的天然香料，其自主生产的质优价廉的香水无论从包装、香味、品种各方面都不比法国香水逊色。

越南漆器的制造技术最早可溯至三～四世纪，其产品包括画作、屏风、盒子、花瓶、托盘及棋盘等，目前并且已渐渐成为越南的出口大宗。

越南的木雕工艺品久负盛名，大多选用原始森林中出产的优质硬木作原料，选择檀香木、桶木或其他一些带香味的木料刻制的木雕时，最好不要上漆的，这样香气才能散发出来，抚摸日久，会愈加光滑。

在工艺品商店还可以购买到木制花瓶和木制首饰盒。这类花瓶和首饰盒一般都用上好硬木制作，再涂上生漆，打磨得光亮照人。此外用越南上好硬木制作的筷子也值得购买。无漆无毒无异味，经久耐用。

磨漆画是越南特有的艺术品，具有浓郁的越南民族风格。磨漆画使用越南硬木作画板，用越南特有的磨漆作颜料。磨漆画耐磨，具有光泽，其风格古朴。除了磨漆画，越南绢画也较具特色，但制作不够讲究。

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