正月十五闹元宵，红红火火过大年，在中国人眼里，过完元宵才算过完春节。所以，在今天这个特别的日子里，各地都会举行丰富多彩的民俗活动来庆祝。正月十五闹元宵，在这一天，赏花灯、猜灯谜、舞龙狮，都将为这节日增添幸福的味道。当然更少不了煮上一锅甜甜美美的汤圆，天上明月，碗里汤圆，家家户户团团圆圆！
说起吃汤圆，也有讲究的，一起来瞧瞧吧，咱们吃也要吃得更美味、更健康！
一碗汤圆中国人吃了几百上千年，吃到现在更是花样繁多。市面上有紫色紫薯外皮的、有黄色玉米外皮的，还有双色、三色汤圆。馅料更不用说，绿豆、枣泥、玫瑰，还有木糖醇的，大大丰富了元宵节的餐桌。不过，汤圆怎么吃才是最好的呢？请看下面
水煮汤圆，原汤化原食
水煮汤圆是最简单的做法，其实也是最健康的吃法。
人们在吃水饺、煮面条后，常有一句话提醒着你“原汤化原食”不要把汤丢掉。其实从营养学角度讲，吃汤圆时更是要勿忘“原汤化原食”。糯米粉中含有较多的水溶性维生素，如维生素B1、维生素B2等，这些维生素是对人体健康非常重要的，在煮制过程中，一部分就溶于汤中了，据测定煮制过程中有45％50％的维生素B1，一部分被损失之外，大部分都溶于汤中，维生素B1能促进人体乙酰胆碱的合成，从而保证了正常的胃肠蠕动和消化腺的分泌功能。若缺乏会直接影响到人体的正常消化、吸收和利用。
但要注意的是，喝汤一定要注意别在汤里再加糖。在煮好汤圆，尤其是带馅料的甜汤圆之后，食用时一定要慢，应该像吃上海小笼包一样，先咬开一小口，避免被滚烫的糖馅料烫伤，也要预防被糯米皮黏住烫伤。医学研究已经证实，食物灼伤很可能引起食管癌、胃癌等相关疾病。有的人吃汤圆时一被烫就很快把汤圆咽下去，这种习惯危害更大。
诸位，看清楚了吗？回家后，来一碗健康美味的汤圆，为我们带来圆圆的梦、圆圆的爱、圆圆的心情、圆圆的日子、圆圆的运气！在此，敏视也祝愿大伙，节日快乐，人圆事圆团团圆圆！
（内容来源：网络）
