餐厅在布局上大致维持原有风格，依然可观赏到香江美景。不同的是楼上酒吧在焕颜后提升了餐厅的功能，吸引更多的年轻消费群体。
正门与餐厅的一条通道，两边材质为清镜，配以灯管照射。穿越尽头的黑色玻璃门，到达餐厅。占地约6,000尺，金属质感屏风、舒服的马蹄座，拥有Hip与优雅的气质。餐厅主打客户定位为整装待发的新潮男女，餐饮与酒吧的设计还包括对比强烈的蓝色木地板与古董黄铜制品，以及订制的屏幕、镜子、吊灯甚至是玻璃罩灯。aqua标志中带有圆环的标志性十字图案为主题图案
David Yeo “aqua的全新设计流露出David Collins 的典型特色，其独特的古典与优雅感，为空间赋予永恒不朽的奢华格调。以家具设计为例，沙发及椅子上的蓝色皮革全于意大利订造，精心挑选的皮革在染成蓝色后，再压花后印染上金属色，营造出略带金属质感、耀眼夺目的效果
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