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金叶文化-四季福豆:福缘、佛缘、寿缘 三“缘”开泰

金叶文化-四季福豆:福缘、佛缘、寿缘 三“缘”开泰 金叶文化
2014-03-26
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导读:产品名称:四季福豆材 质:Au999重 量:3克 福缘 佛缘

产品名称:四季福豆

材    质:Au999

重    量:3克

 

       福缘      佛缘      寿缘         

 

《红楼梦》第71回写道,贾母道:“正是呢,我正要吃晚饭,你在这里打发我吃, 剩下的你就和珍儿媳妇吃了。你两个在这里帮着两个师傅替我拣佛豆儿,你们也积积寿,前儿你姊妹们和宝玉都拣了,如今也叫你们拣拣,别说我偏心。”这里所说的“佛豆”,即蚕豆,贾母叫两个姑子替她拣佛豆,借以积寿,连日来还叫尤氏、凤姐、宝玉等帮着拣。做法是:“洗了手点上香,捧过一升豆子来,两个姑子先念了佛偈,然后一个一个地拣在一个簸箩内,每拣一个念一声佛。明日煮熟了,令人在十字街结寿缘。”

 

四季福豆·福缘·佛缘·寿缘

在中国的传统文化中,豆荚是常见的祥瑞之物。金叶文化独家出品「四季福豆」,取蚕豆造型,蚕豆又称“佛豆”,谐音“福豆”、“福寿”,意为幸福安康、长命百岁,是后辈对长者的心愿和祈祷。“豆”又与“豆蔻年华”巧妙契合,意为风华正茂,朝气蓬勃,是长辈对后辈的美好期望。背面雕刻康熙“天下第一福”,荚内结三粒豆子,寄寓了结寿缘、结佛缘、结福缘的美好祈愿。现在有些家中有考高中或大学的孩子,家长都让他们佩戴此物,寓意考学高中,“连中三元”,讨个口彩!

豆荚样式的饰物最早可以追述到明代,至清为盛。不同数量的豆子有着不同的寓意:四颗豆子寓意四季平安;三颗意为连中三元,福、禄、寿齐到;两颗则是母子平安,明清时期很多妇女在怀孕期间就佩戴有两颗豆子的福玉饰以保母子平安,饱含着吉祥和福气。

 

蚕豆考·源流与文化

李时珍《本草纲目》中讲,蚕豆亦名“胡豆豆荚状如老蚕,故名。王桢《农书》谓其蚕时始熟故名,亦通……此豆种亦自西胡来,虽与豌豆同名,同时种,而形性迥别。《太平御览》云:张骞使外国,得胡豆种归。指此也。今蜀人呼此为胡豆,而豌豆不复名胡豆矣。

这段文字的大意讲:蚕豆原产地在西域或欧洲,汉朝张骞出使西域时把它引进到了中原,人们称之为胡豆或豌豆。后来,豌豆专指另一种豆,于是胡豆独指蚕豆。关于蚕豆之名的来历说法不一一说认为,它的豆荚很像即将吐丝的蚕,所以被叫做蚕豆;另一说认为,蚕豆采摘的时期与春蚕第一次吐丝结茧的时间相差不多,于是被叫做蚕豆。

宋代宋祁《益都方物略记》中讲:佛豆,豆粒甚大而坚,农夫不甚种,唯圃中莳以为利。以盐渍食之,小儿所嗜。作者并没有说明这种产自南方的佛豆是否就是蚕豆,但明代学者方以智则认为该书中讲的“佛豆”即蚕豆;清人《植物名实图考·谷类·蚕豆》中直接说:(蚕豆)明时以种自云南者绝大而佳,滇为佛国,名曰佛豆。鲁迅《朝花夕拾·小引》我有一时,曾经屡次忆起儿时在故乡所吃的蔬果:菱角、罗汉豆、茭白、香瓜。他在《呐喊·社戏》中又讲:这回想出来的是桂生,说是罗汉豆正旺相,柴火又现成,我们可以偷一点来煮吃的。不必作解释,鲁迅笔下的罗汉豆就是蚕豆,据说,这是因为蚕豆的样子确实有点像寺庙里供的罗汉的大肚皮。据此看来,豌豆亦名佛豆一说由来已久,各地习俗已有之。

新上市的蚕豆比蜜甜,比酥软,味道好极了,它又与樱桃、梅子同时上市,所以合称三益友。秦荣光的注文说:一名寒豆,八月种,蚕时熟,故名。他也认为蚕豆是与春蚕第一次吐丝的时间相近而得名;另外就是,这种豆是秋天八月下种,次年春末结果,在大地里经历了一个寒冬,所以叫寒豆。当然,豌豆之所以被叫作小寒豆,也是同样的原因。

上海人把本土的讲做本地,所以上海出产的蚕豆就被叫做“本地豆”,上海人很迷信本地豆,买蚕豆时一般会首选本地豆。本地豆与外地进入的蚕豆有较明显的差别,就是豆荚饱满而稍短绝大部分豆荚里只有两粒豆,而外地豆的豆荚稍瘦而长,一枚豆荚里往往会有三粒、四粒,甚至五粒豆,上海人称之为客豆

江西人多瘌痢头,尤其是在江西的农村里,患癞痢的比例更高。他们把瘌痢头叫作ke头,而蚕豆在当地也被叫作ke豆。他们认为,ke头是因食用ke豆而引发的一种疾病,也就是所谓的蚕豆病,脱发只是蚕豆病的一种表现症状。

 

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东莞市金叶珠宝文化有限公司(金叶文化)以经营贵金属投资文化产品为主,产品将以“珍”、“雅”、“用”、“趣”为品评标准,充分呈现贵金属工艺品的收藏性、艺术性、实用性和趣味性,矢志成为国内贵金属艺术创作、文化传播的领航者。
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