对于“有机”的印象
很多人都停留在“价格太贵”
甚至认为其“营养价值与普通产品无异”，根本没必要去消费
可以很客观告诉大家，这种想法完全是错误的
有机给你带来的福利远远超乎你的想象
德国纽伦堡大学已经证实“坚持吃有机可以清除体内有害物质”
这组数据来自于两组瑞典家庭一家人做的对比实验
“5口之家的有机生活实验-有机真的可以清除体内有害物质！”
只是十天的实验，不吃有机VS吃有机
尿液里呈现的农药含量就会大幅下降
这是来自日本两个家庭做的真实的对比实验
『家庭一』
蛭川一家
小女儿在很小的时候就常受过敏之苦
妈妈认为这应该和家庭的饮食有很大的关系
那时候开始就想尝试用有机替代普通食品
但是因为各种原因所致，不能坚持下来
这次有这个机会也特别想尝试和确认
有机对人体的益处
『家庭二』
仲一家
在日本福岛核事故发生之后
仲一家就非常担忧日常的食品安全
对有机食品很感兴趣
对于这次实验抱有期望
希望能为家庭开启一个新的饮食方式
研究员和研究单位是，研究员-Thomas Göen博士
就职于纽伦堡大学（FAU）职业
FAU是德国最著名的医学院之一，在国际上享有盛誉
Thomas Göen博士和团队负责这次实验的尿检检测
研究单位-绿色和平日本办公室
绿色和平的农业项目非常关注农药对于食物和环境的影响
也希望通过这次实验来了解尿液中农残与食物之间的关系
尿检实验室如何实施的？
第一步
初次尿检检测
第二步
吃5天常规食物
第三步
第二次尿检检测
第四步
吃10天有机食物
第五步
第三次尿检检测
每位家庭成员的尿液样本都立即存储冷冻在零下20°的温度下
送往德国的纽伦堡大学（FAU）相关的部门做检测
吃完常规食品5天后的尿液检测显示
总共有6类农药
草甘膦、苯氧基类、新烟碱类、菊酯类、酚类、有机磷农药代谢物
共计31种
在第四步中他们每天吃的有机食品符合或等同于
日本、欧盟、美国等相关有机标准
土壤至少三年都没有使用过化肥、农药和除草剂等工业农资
吃完十天的有机食品后的尿液检测
结果在意料之中
尿液中的农残含量显著下降
大人在采用有机饮食之前VS之后的对比
儿童在采用有机饮食之前VS之后的对比
研究团队进一步计算
在有机饮食后，所有参与者尿液中
6类农药代谢物的联合浓度下降了24%-29%
但是令人没有想到的是
儿童对于农药的抵抗力低于成人
数据显示
两家的小朋友的尿液中农药残留量始终高于成人
有机磷农药代谢物的含量（中位数）
研究团队认为，这个原因主要是：
儿童还处于身体发育期，对于各种农药类物质非常敏感
儿童体重更轻，每单位的农药剂量水平很可能高于成人
解除农药的活性酶，儿童体内的总体水平和活性比成人低
