忌口之说，2000多年前就有了
忌口也称“禁口”“食忌”。狭义的忌口是指患病时的饮食禁忌；广义的忌口还包括因年龄、体质、地区和季节不同，忌吃或少吃某些食物。
中医忌口由来已久。早在2000多年前，《黄帝内经》就提出“五味所禁”，即“肝病禁辛，心病禁咸，脾病禁酸，肾病禁甘，肺病禁苦。”《伤寒杂病论》中有“食复”的概念，指的是得了热病后，饮食不当会导致疾病复发。
西医一样需要忌口，有的还特别强调忌口。比如，荨麻疹病人忌食海鲜，以免其中的异种蛋白导致病情复发；糖尿病人应少吃西瓜等容易导致血糖升高的水果……
根据疾病不同，现代医学中，不同疾病有不同的食物禁忌。例如：
胰腺炎和胆结石病人：不能吃油腻食物。
高血压病人：饮食要少油少盐。
酒糟鼻、脂溢性皮炎等皮肤病患者：因皮脂分泌旺盛，应忌食高脂肪及多糖饮食，少吃刺激性食物。
根据季节不同
根据“天人相应”理论，不同季节，饮食也有侧重：
春季阳气升发，肝胆气旺，脾胃功能较弱，应多吃蔬菜、豆类，不宜多吃羊肉、狗肉、鹌鹑、炒花生、炒瓜子等化热之物，以及海鱼、虾、螃蟹等发物，以免内生火热。
夏季脾胃受困，消化功能减退，饮食应以甘寒、清淡为主，但不要过于寒凉。
秋季燥气当令，易伤肺，应多吃梨、芝麻、蜂蜜等滋阴润肺，少食葱、姜、蒜、八角、茴香等辛辣食物。
冬季寒邪正盛，可多吃羊肉等温热性食物，勿食生冷。
版权声明：以上文字转自《生命时报》
喝儒兰金线莲同样要注意忌口，特别是代谢类疾病（如四高、脂肪肝等等）要做到“管住嘴，迈开腿”。
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