相信很多人的体检报告上，都会有「血脂高」这个标签。高血脂属于一种慢性代谢性疾病，受饮食及生活方式的影响非常大，必须调整饮食和改善生活方式，很多医生都会让患者减肥。
Q
A
关于高血脂的几个问题？
问
血脂是指甘油三酯吗？
血脂化验单上包括胆固醇（总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇等）与甘油三酯，所以甘油三酯只是血脂的一种成分。在临床上，更值得关注的是低密度脂蛋白胆固醇，因为这项指标与心脑血管病关系最为密切。
问
血脂高有哪些危害?
血脂是人体中的重要物质，但是不能超过一定的范围。如果血脂过多，容易造成“血稠”，在血管壁上沉积，逐渐形成小斑块（就是我们常说的“动脉粥样硬化性斑块”）这些“斑块”增多、增大，逐渐堵塞血管，使血流变慢，严重时血流被中断。
这种情况如果发生在心脏，就引起冠心病；发生在脑，就会出现脑中风；如果堵塞眼底血管，将导致视力下降、失明；如果发生在肾脏，就会引起肾动脉硬化，肾功能衰竭；发生在下肢，会出现肢体坏死、溃烂等。此外，高血脂可诱发胆结石、胰腺炎、导致男性性功能障碍、老年痴呆等疾病。
问
血脂高和饮食有关吗?
饮食不当可引起高脂血症，如摄入过多的糖类、淀粉类食物，食用动物的脂肪及内脏，油炸食物都可以引起高脂血症。但高脂血症不完全是由生活方式引起，脂代谢紊乱会引起血脂的升高，还有家族性遗传性高胆固醇血症。
问
高胆固醇和高甘油三酯哪个有危害?
两者都有危害，高胆固醇更容易引起心脑血管事件，如中风、心肌梗死、肾衰竭、周围血管病变。而高甘油三脂和饮食关系更密切，会引起脂肪肝，胰腺炎。
问
高脂血症有哪些危险因素?
危险因素是指合并这些情况更要严格管控血脂，否则后果很严重。常见的危险因素有冠心病、脑梗塞、高血压、糖尿病、肥胖、吸烟者、40岁以上男性和绝经期后女性都是血脂检查的重点对象。
问
检测指标有哪些？参考范围是多少?
我们常说的血脂主要是胆固醇和甘油三酯。而胆固醇指标我们又主要观察高密度脂蛋白和低密度脂蛋白两种。其范围：
总胆固醇：2.8～5.17mmol/L；
甘油三酯：0.56～1.7mmol/L；
胆固醇脂：2.8～5.17mmol/L
高密度脂蛋白：
男性：0.96～1.15mmol/L;
女性：0.90～1.55mmol/L；
低密度脂蛋白：0～3.5mmol/L。
不同医院用的试剂和检测仪器不同，给出的参考范围可能不同，但总体来说差别不大。
问
高脂血症和运动没有关系吧?
脂质代谢紊乱和运动有关系的，吃的进去，还要转运的出来，运动对降脂也大有帮忙。
该怎么让血脂恢复正常呢？能吃哪些食物？
主食
主食建议用全谷物，譬如糙米、燕麦、绿豆、红豆、小米、藜麦等全谷物代替或者部分代替精白米面。全谷物中膳食纤维、维生素、矿物质和不饱和脂肪酸都比精白米面含量高，同样的重量的主食可以获得更多的营养素，从而有利于身体的健康。
蛋白质类
也就是我们常说的「鱼肉蛋奶豆」类食物。建议选择脂肪含量不高的食物，譬如里脊肉、去皮鸡鸭肉、鱼等，每天吃150克左右，再加上每天一个蛋或一盒脱脂牛奶，蛋白质的需求就满足了。
蔬果类
蔬菜含有丰富的膳食纤维，可以减少对脂肪、胆固醇的吸收，建议每天吃 500 克或以上，深色蔬菜占一半。水果与蔬菜的区别在于水果含糖量比较高，水果吃太多也不好，建议每天吃200克左右即可。
限制饮酒
酒是纯能量物质，不利于体重控制，同时也是一种致癌物，建议不饮酒。
清除血管
消除血管炎症。血管损伤，炎症是重要的因素之一，当血管发炎其自由基浓度极高，自由基一旦清除，炎症病灶就会快速缓解。
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调节血脂
调节血脂异常。金线莲富含的有效成份，可以纠正人体的脂质代谢异常，防止胆固醇过高，防止血小板的凝集，同时还可以预防血栓和动脉粥样硬化斑块的形成。在临床上，金线莲用于高血压、高血脂、胆固醇过高、动脉硬化、脑中风、冠心病的预防和防治，效果出奇的好！
【相关文献实验研究】
结论表明：金线莲多糖对大鼠具有辅助降血脂功能。
结论：金线莲甲醇提取物在高血脂大鼠模型中具有显著的降血脂和肝脂作用。
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