蓝莓是一种经济价值高和发展潜力大的新兴果树。由于其对土壤要求苛刻,喜疏松,有机质含量高的酸性土壤。限制了其栽培范围。通过泥炭对土壤的改良,使土壤酸碱度降低、土壤有机质提高、增加菌根真菌活性等关键因素,泥炭的应用为我国蓝莓栽培中的土壤改良工作提供了必需的材料。由于随着人们对蓝莓的热衷日益提高,市场接受广、经济价值高、营养价值高等原因,最近几年蓝莓发展迅速,已初步形成产业化栽培。
一、栽培方式方向:大棚全基质栽培
相对一般水果,蓝莓在前期的土壤改良、后期的水肥管理均有着较高的技术要求,而且由于地区差异、物候期条件差异,造成了种植技术的差异,苛求种植者完全掌握种植技术是不现实的,种植环节的问题直接影响鲜果产量和品质,目前国内单位面积产量很低,多数管理较好果园仅约为国外单产的二分之一。【1】
使用全基质栽培的方式为蓝莓产业的升级提供了基础,目前已经是最有效益的蓝莓种植方式。据四川成都的蓝莓种植户介绍,蓝莓的全基质栽培比大田的产量要高4到5倍,达到亩产1000斤。据国内领先的蓝莓组培育苗企业--广州中植农业发展有限公司董事长梁利衡先生介绍,其公司部分优良品种如果使用全基质栽培和设施大棚种植,能够达到亩产4000斤以上。岭南地区栽培蓝莓更是必须使用设施大棚和基质栽培,因为高温多雨,露天种植导致蓝莓果实小、外观不良、病害以及虫、鸟采食。


二、改良基质
泥炭是未完全分解和已分解的有机残体(主要是植物残体),长期积累起来的物质。泥炭中富含腐植酸,腐植酸是土壤的固有属性,是土壤的重要组成部分,是土壤的活力素和土壤团粒的构造者;是土壤肥力的保护者和植物养料的仓库,在基质材料的应用中优势突出。广东高要的木本泥炭有颗粒有大有小,其中的黑泥炭分解度高,腐植酸含量高,木本泥炭木屑完全腐植化,C/N比稳定,孔隙度高,透气空隙丰富,物理性质稳定。是蓝莓栽培基质的优良材料。
目前蓝莓生产上多用泥炭(草炭),是最佳的腐殖质有机质,增加土壤有机质的效果明显,因其本身有机质含量可达50%~70%;长效调节pH值,南方高分解的泥炭pH值在4~5之间,适合蓝莓生长。泥炭本身含有的腐植酸具有较强吸附力,增加土壤团粒结构,使土壤疏松并且具有较强吸水性和吸氮力,从而促进蓝莓植株生长发育。
木本泥炭具有部分类似锯末的物理特性:通气、吸湿保水性强、缓冲性能好等特点,在土壤改良上应用较多。Haynes 研究在土壤中加入泥炭和利用锯末覆盖能促进蓝莓植株的生长和营养吸收[2]。李亚东教授研究利用锯末和烂树皮进行土壤覆盖可促进蓝莓生长结果和叶片元素吸收的影响[3]。Chen 认为,锯末具有较高的 C/N比。Townsend 指出新鲜锯末的应用使叶片 Ca 明显升高,而且极大地影响氮的利用,因此越橘栽培中,应尽量不使用新鲜锯末。而 Haynes等认为,即使用腐烂的锯末改良土壤,在第一个生长季也会限制越橘生长,表明锯末影响土壤氮素的矿质化过程,同时叶片的光合作用和植株生长都低于加入其他物质的处理。[4]
因此在利用木本泥炭木屑代替锯末改良土壤,优势明显,木本泥炭木屑完全腐植化,C/N比稳定,孔隙度高,透气空隙丰富,物理性质稳定,是最佳的改良基质材料。唐雪东等采用盆栽试验研究黑土中加入苔藓、草炭、锯末、酒糟等有机物料,发现加入草炭和苔藓的处理,植株的各项生理指标优于其他处理,植株生长发育良好。[4]


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本文引用:
【1】吴林,中国蓝莓 35 年—科学研究与产业发展,吉林农业大学学报2016,38( 1) : 1- 11
【2】Haynes R J, Swift R S. Effect of soil amendments and sawdust mulching on growth, yield and leaf nutrient content of highbush blueberry plants[J]. Scientia Horticulture, 1986, 29: 229-238.
【3】李亚东, 吴林, 张志东, 等. 暗棕色森林土壤栽培越桔土壤改良研究[J]. 北方园艺, 1996(4): 6-8.
【4】唐雪东等,越橘土壤改良研究进展,东北农业大学学报,44(4): 137~143 2013年4月

