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端午节的起源
端午节为每年农历五月初五，又称端阳节、五月节、五日节......在春秋之前端午节是祛病防疫的节日。
后因爱国诗人屈原在此日殉国明志而演变成人民祭奠屈原以及缅怀华夏民族高洁情怀的节日，沿袭至今，屈原之名流芳百世，爱国精神也传播至华夏各地。
但有例外，东吴一带的端午节历来不纪念屈原，而是纪念五月五日被投入大江的伍子胥，且吴越地区以龙舟竞渡及在此日举行部落图腾祭祀的习俗更是早于春秋很久。
“端午节”为国家法定节假日之一，并被列入世界非物质文化遗产名录。
舌尖上的端午节
韩国： 艾草糕+樱桃茶+醍醐汤
在韩国，端午节用于祭祀祖先、祈求丰年、保佑身体平安。端午节期间韩国人多喜食艾草饼、品樱桃茶、喝醍醐汤。
食艾草糕：艾草糕因其外形酷似车轮又被称为“车轮饼”。端午节前后，采摘新鲜的艾草叶加入粳米后捣碎做成的艾草糕极具韩国特色。据说，艾草饼能够驱恶避邪、补充体力。除此之外还有预防肠胃病、腹泻、消炎止血等作用。
品樱桃茶：新鲜樱桃洗净去核后，用糖或蜂蜜腌制。饮用时适量添加五味子茶汤和冰块。樱桃茶能够去热解暑、缓解疲劳、恢复元气，是夏日清凉避暑的上好饮品。
喝醍醐汤：醍醐汤属药饮，古代宫廷饮品之一。由乌梅、砂仁、白檀香、草果等食材添加蜂蜜煮沸冷却而成。端午节前后阳气旺盛，而醍醐汤有清署解渴的功效，所以深受人们欢迎。
日本：粽子/槲叶糕+菖蒲酒
食粽子和槲叶糕：粽子在日本古代称为“茅卷”，呈圆锥形。最初是将粳米蒸熟捣碎成年糕状后用茅叶包裹，再如水煮熟。后来改用菖蒲叶、竹叶、芦苇叶等包裹，制作方法也逐渐多样化。并且日本粽子使用的食材是磨碎的米粉而非糯米。日式端午节期间也会食用槲叶糕。因为在日本文化中槲树蕴含了子孙繁荣的美好寓意。
喝菖蒲酒：因菖蒲剑状的外形令人联想到斩妖除魔，所以菖蒲在日本文化中有辟邪的作用。加上其日语读音与“尚武”、“胜负”相同，更是勇武的象征。在端午节时，人们喝菖蒲酒和用菖蒲水沐浴，据说菖蒲的芳香能驱走恶魔。
新加坡：娘惹粽
每年端午节，新加坡人都将赛龙舟、吃粽子都搞得有模有样。
其中娘惹粽是新加坡特有的端午美食。狮城的独特香料“芫荽粉”配上酱油，精心腌制上等瘦肉，再配以香甜爽口的冬瓜条混炒，最后裹入透白晶莹的糯米之中。最后再用斑兰叶包裹馅料，出锅后的独特清香，溢出几分热带风味。
越南：黄姜糯米饭+方形粽子
端午节时，越南人会准备黄姜糯米饭，来感谢祖先的恩惠给子孙后代带来丰衣足食的生活，并祈求祖先保佑风调雨顺，五谷丰登。此外，越南人认为黄姜饭里的黄姜有避瘟疫、解毒和防疮等功效，在每年春夏交替时吃黄姜饭可避免受到一些疾病的侵扰，所以端午节吃黄姜糯米饭对于越南人来说是必不可少的。
方形咸粽也是越南端午节的一道特色美食。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅，颇具闽粤风味。还有一种甜粽，是用糯米粉捏成粉团，将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽，蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
祝大家端午节快乐，
假期玩得愉快！
一度春秋，一度梦回
辗转荡风，与君共度
时光荏苒，端午已至
粽香浓浓，龙舟赛舞
诗词歌赋，琴瑟箫管
纪念屈原，端午安康
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