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Glen Grant Single Malt Whisky格兰冠苏格兰单一麦芽威士忌 丨 生产过程

Glen Grant Single Malt Whisky格兰冠苏格兰单一麦芽威士忌 丨 生产过程 金巴厘学苑
2016-08-12
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导读:用不了多久,纯麦芽威士忌鉴赏家们都将奔走相告这个信息,那就是:格兰冠酒厂实在是非常棒!

用不了多久,单一麦芽威士忌鉴赏家们都将

奔走相告这个信息,那就是:

格兰冠酒厂实在是非常棒!

—— 《威士忌圣经》第120页

  Jim Murray詹姆士·默里撰写的《威士忌圣经》,

是领导世界威士忌品鉴的指南。

 

Glen Grant Single Malt Whisky格兰冠单一麦芽威士忌究竟拥有怎样的品质让它备受威士忌评论家及品鉴家的推崇?想要解答这个疑问,需要从它的“诞生”开始品读。

格兰冠的产地


格兰冠产自于Speyside地区,它有着清新冷冽的水源,并且非常适合大麦的生长。这也就是为什么Speyside地区无可争议的成为了苏格兰单一麦芽威士忌最佳产地。同时,产自于Speyside地区的威士忌品牌也受到了全世界各地品鉴师的赞誉。



△ Speyside地区位于苏格兰境内向东北方向绵延的凯恩戈姆山山麓峡谷边上。

格兰冠的酒厂


格兰冠产从麦芽研磨到装瓶在同一个酒厂完成。

格兰冠一直选用苏格兰优质麦芽,只选用Back Burn的水源,并且我们就在产地的同一个酒厂完成装瓶。而正是这样,才使得格兰冠那么的与众不同:格兰冠是唯一一个在Speyside地区采用这种方式酿制威士忌的品牌。



△ Glen Grant酒厂



△ Glen Grant酒厂

格兰冠的生产过程



格兰冠独特的细高管蒸馏器




Cheers for the Masters !




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调酒生涯,从这一杯开始。Campari Academy所属的金巴厘集团(Campari Group)是世界第六大烈酒公司,旗下有金巴利、阿佩罗、深蓝、格兰冠、威凤凰等50余个品牌。关注账号前请确认您已满18周岁,请勿向未成年人传播饮酒内容。
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