上海外滩，米兰大教堂
今年是上海和米兰结为友好城市的第40个年头。上海，一颗璀璨的海上明珠，有现代的时尚和开放，也有历史的底蕴和魅力；米兰亦是如此；彼此在地球的两岸遥相辉印，惺惺相惜。
MISH(Milano-Shanghai),右上为MITO(Milano-Torino)
Phoebe(右图)
为了纪念这个值得庆祝的时刻，以MITO (Milano-Torino)为灵感，Healer的调酒师Phoebe为我们带来了象征两城友谊的又一经典——MISH (Milano-Shanghai)，同样选取两座城市最具代表性的酒作为基底，MITO的主要配方是金巴利（来自米兰）和味美思（来自都灵）；MISH则是用了独具江南风情和历史韵味的黄酒作与金巴利共舞。
MISH(Milano-Shanghai)
金巴利:15ml / 竹叶青:20ml / 黄酒:15ml / 金酒:20ml/ 威士忌:5ml
黑枣浸泡的黄酒浓、甜、甘醇，配上金巴利淡淡地柑橘苦味，截然不同的两种滋味彼此碰撞，佐以金酒、泥煤风味的威士忌和芳香甘甜的竹叶青，最终诞生一种美妙的味觉平衡。
老克勒形象
这杯中西合璧的MISH，就像那个年代上海滩的“老克勒”，是当时最早受到西方文化冲击的一群人，兼具现代意识和绅士风范，也有东方儒雅和内敛。
烘干的蝴蝶面象征绅士的领结
除了酒本身，MISH的每一处细节也致敬了那个特定时代语境下的经典人物，煮熟烘干的蝴蝶面，意向表达那时候的西装配领结的海派形象；扁圆形的杯子，就像当时老克勒们随身携带的酒壶，作为接受外来文化的本地人，他们钟爱自己的黄酒，也青睐国外的洋酒。
意大利国庆游行
在下个月的意大利国庆日（6月2日）活动上，这杯具有纪念意义的MISH也将作为文化的纽带，为宾客们带来米兰和上海的融合风情。
HEALER
地址：天平路30号
营业时间：Mon - Sun 12:00 - 2:00
同时在Healer，你也可以找到这杯酒的身影，如果你身在上海，也向往米兰，享受这种现代和历史的独特城市风景，不妨在得闲的时候来这儿品品，两城风情的绝妙化学反应。
THE END
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