说起喜欢一个城市的理由,
永远都珍藏在味蕾的记忆中。
喜欢在一座城市跑马的理由,
自然也不例外。
黄石,这个半城湖水半城山的城市,
用其独特的地理区位,
孕育出了大量具有地方特色的食物原材料。
跑一场黄马,
用味蕾去品味黄石这座城市,
那些藏在深街小巷中的美食,
必能在奔跑之余,
给你增添多一份的满足。
今天,黄小马就带领大家
去探寻那些藏在深街小巷的黄石美味,
让大家跑的舒心,吃的开心!
走起!
大众小吃
炸土豆片可以说是黄石地区的一大特色了。不过你以为当黄石姑娘伢说吃炸土豆片时,真的就只有土豆?那只能说你对黄石的炸土豆片的神秘力量一无所知。
炸藕片、青椒、茄子、鸡柳、香干……反正只要是能够下锅炸着吃的,在黄石通通就叫炸土豆片。
黄石炸土豆片哪家强?最出名的,得数体委的“大众小吃”。
从曾经几平方的小店,做成如今三个门面的规模,无数黄石人吃着它长大。
这里的菜品全部用竹签穿好,食客们自己拿着空篮子,想吃什么,拿什么。挑好之后再递给负责烹炸的师傅。
师傅根据自己的经验,一样样将菜品先后有序的分类烹炸。等到全部起锅后,再麻利地浇淋上特制酱汁,一份地道的黄石炸土豆片就完成啦!
店铺地址:
黄石市广场路52-1号
营业时间:
10:15-22:15
店铺推荐:
土豆片、蟹排、藕片、金针菇
黄石猪油饼
黄石猪油饼可以说是黄石独有的特产了,和一般咸口的猪油饼不同,黄石的猪油饼是甜口的。猪油饼的主料是发面、生猪油,以及黑芝麻、桔梗、糯米粉调制的馅料。调好的馅料包进发面里,擀成圆饼状,进行烤制。
才出炉的猪油饼,油光闪亮,散发出一种浓郁的香气,很多老黄石人都会跑到老四门去买正宗的猪油饼。
推荐店铺:
绿中行饼屋
店铺地址:
黄石市交通路1号-副9号
大个子烧烤
出门吃夜宵,哪能不吃烧烤?
说真的,黄石的烧烤真的很好吃。并且,不是一家,两家好吃,而是所有的都好吃。
大个子算是黄石最具代表性的烧烤摊之一了,之所以叫大个子烧烤,是因为师傅叫大个子。后来师傅又收了一些徒弟,徒弟学满出师各自开了分店,所以在黄石有很多家大个子烧烤,味道都很好。
他们家用料的色泽看起来比较浓郁,诱人食欲的同时,还以为会很重口很辛辣。但吃的时候就知道,除了浓香入味,一点也不会太咸或太辣,非常适口。
店铺地址:
黄石市湖滨大道72号
营业时间:
17:00-03:00
店铺推荐:
肉串、烤大蒜、烤韭菜
黄石港饼
黄石港饼是湖北省黄石市的汉族传统名点之一,黄石港饼是由面粉、芝麻、冰糖、小麻油、金钱桔饼、糖桂花等十几种上等原料组成。
其起锣弦鼓边,麻色黄亮,掰开一块来尝,松酥爽口,甜润清香,顺气开胃,回味悠长和具有浓郁的天然麻香味的独特风味名扬湖北,至今已有170多年的历史,2011年3月被商务部评为“中华老字号”。
推荐店铺:
益朵港饼
店铺地址:
湖北省黄石市下陆区发展大道大益食品厂
谌记猪脚大王
“黄石十大名小吃”,在黄石,就算不知道谌记猪脚大王的名号,但只要说“新华书店斜对面巷子里那家卖猪脚的”,大家都会“哦”地一声表示听说过。
刚刚出锅的猪脚,卤成了有食欲的焦糖色,红润透亮。筷子轻轻一碰,肉皮都在晃颤,满满的胶原蛋白简直仿佛能看见。
店铺地址:
黄石市社区工作管理委员会交通路交通路117-28
营业时间:
10:30-01:00
店铺推荐:
猪脚、腐竹、卤水花生、干子
好啦,黄小马今天就介绍到这里
其他的黄石美味
就要等你们前来慢慢发现啦!
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期待大家在黄石
遇见欢喜
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黄小马



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