4月23日，香港特区政府及立法会大湾区访问团到访东莞，其中一个行程是走访鳒鱼洲文创园。
△香港特区政府及立法会大湾区访问团到访鳒鱼洲文创园
也许很多人还不知道，鳒鱼洲作为改革开放的发源地之一，与香港有着很深的渊源。
△鳒鱼洲现状
鳒鱼洲现有旧建筑主要为厂房、仓库、办公楼和宿舍楼等近50处，其中33处建筑属于I、II类保护建筑，6处建筑被纳入东莞市历史建筑名录。其中很多历史旧建与香港有关。例如东莞食品进出口公司旗下的制冰厂和肉类加工厂、东泰饲料厂、广联实业有限公司旗下的花生食品厂、广东浓缩预混饲料厂以及龙通货柜码头等旧址，均见证了改革开放初期莞港两地的密切合作。
△鳒鱼洲旧建工厂布局参考，点击图片放大查看
接下来，小编将来与大家盘点盘点，细数鳒鱼洲的“香港情缘”。
01
制冰厂
为供港商品保鲜
鳒鱼洲首家工厂应运而生
在鳒鱼洲文创园里，保留着一个门楼的旧址，门楼上安装了“东莞市粮油食品工业公司”几个铁制大字。该门楼不远处的片区则为东莞食品进出口公司片区。东莞食品进出口公司全称为“中国粮油食品进出口总公司广东省食品分公司东莞支公司”，其旗下的肉类加工厂由两个工厂组成，分别是制冰厂和腊味厂。
△东莞市粮油食品工业公司门头
其中位于鳒鱼洲“鱼头”水塔下的制冰厂是鳒鱼洲上的首家工厂。鳒鱼洲从1974年开始筹备开发，1974年8月，为解决供港蔬菜和畜产品的出口保鲜问题，东莞县外贸局获东莞县革命委员会同意，征用鳒鱼洲的土地用于建设进出口制冰厂。1979年，制冰厂建成并投产使用，由此开启了鳒鱼洲改革开放的工业进程。1985年，当制冰厂设备需要更新换代时，择优委托香港永生公司建造冰库，其先进的生产工艺，对食品出口业务而言，无疑是如虎添翼。
02
出口腊味加工厂（后改名为肉类加工厂）
开创性采用“补偿贸易”
销量在港常年稳居第一
同样位于鳒鱼洲的“鱼头”位置，伫立着腊味加工厂的旧址。1977年9月，经中央外贸部批准，东莞将新建一座机械化生产的出口腊味加工厂（后改名为肉类加工厂），国家投资33万元，建筑面积为2000平方米。1979年11月，该厂开始试验投产。该厂开创性地采用“补偿贸易”的方式，与香港客商展开合作。肉类加工厂建设的生产车间、冰库、晒场中，来自香港客商设备的投资就200多万元，生产出来的腊味等产品在香港出售的收入，用来偿还设备款。
在腊味加工厂的主营业务中，腊肠是极具代表性的拳头产品。曾任过肉类加工厂副厂长的叶满元说，其出口产品名为金皇腊肠，统选粗细均匀、长短一致、色泽明亮、外形美观的精品出口，在港澳市场上深受欢迎，出口量可达400吨，其销量在香港常年稳居第一，售价也仅次于广州的“皇上皇”，位列第二。
△腊味加工厂现状
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供稿：董事会办公室 商管公司
编辑：文健羽
审校：张静
