“随着生活品质的不断提升，用餐这件事不再仅局限于填饱肚子，而是延伸到追求各种层面的感官体验之满足。”这句话似乎听过很多次了，但也足以证明了，现在越来越的人对生活有了更深层次的追求！而由餐饮集团Monaco Restaurant Group主导开设的国际连锁米其林餐厅——Beefbar，绝对能凌驾于餐厅排行榜当中的众多对手之上。
Beefbar是自摩纳哥蒙特卡洛引入香港的专做顶级牛肉的餐厅 ，分店遍布摩纳哥、莫斯科、柏林、墨西哥等国家，而今天我要介绍的是位于香港中环的心脏地带的Beefbar餐厅。
值得一提的是Beefbar品味绝佳的店内氛围，除了豪迈铺设了大理石细腻纹理以外，香港的Beefbar更将实木板漆上沉稳黑色及夕阳一般的橘红色，在饮食用餐的热情之间框架出质感的温度。仿旧色泽的黄铜点缀在门把及灯饰之间，带来一份低调奢华，也以简练的调性圈出内敛品味。而餐厅用餐区十分宽敞，设有令人惊叹的肉类陈列柜和酒窖，值得注意的是设置于餐厅中央的生食吧台，为食客即时炮制新鲜生牛肉薄片和鞑靼！
香港Beefbar餐厅凭着出色的表现，开业一年后就被获颁发《米其林指南香港澳门2017》米其林一星的荣誉。它不似传统西式餐厅的深沉格调，倒是和香港这座城市的摩登与雅致如出一辙。记得，当你去香港旅游时，这家米其林一星的餐厅，千万不要错过哦！
