能将早春的自然风光与食物完美结合的活动，可能只有野餐了。约上三五好友，在田野间吃吃喝喝、谈天说地，想想都迫不及待要出发了呢。
今天，食帖君趁着这个重要节日，就来说说，怎样和自己的闺蜜们，准备一次说走就走的野餐。
Contents
① 野餐需要带什么？
② 吃什么最合适？
③ 喝什么最尽兴？
④ 2道简单快手野餐食谱
\ 1 /
What to Pack？
- 野餐需要带什么？ -
对于野餐装备的挑选，其实是件压力山大的事。如果没有准备齐全或者带错东西，很可能会让整个活动以失败告终。所以，最好将需要携带的物品列出详细清单，方便准备的同时避免遗漏。
01
Blankets or Towels
- 野餐垫 -
它可以算是整个活动的主场地，选择柔软、防水的餐垫可以让你的野餐更舒适。如果你的野餐设定了主题，事先搭配好整体色调也十分必要。垫子们一般都比较厚重，可以在打包时将它们卷起，用带子固定在背包上，这样可以大大减轻双手的负担。
02
Plates & Cups & Utensils
- 杯盘餐具 -
杯盘勺叉等各类餐具，在保证每人1套的用量外，一定要再准备几套备用，以防突然的人数变化或其他意外情况的发生。梅森罐可以带几个，既能装水果、当水杯，又是摆拍利器。将这些小件物品装入专用的野餐篮中，即节省空间又美观。如果有需要切分的食物，可以携带一块轻质的木案板。
制定的菜谱，要尽可能少地使用餐具，或者用较为美观的一次性餐具（因为实在太！重！了！）。
03
Tent & Hammock
- 帐篷 & 吊床 -
不用特意购买专用的露营帐篷，1根长绳 + 1块貌美的布，就可以制作出简易的帐篷。如果想营造出更加轻松惬意的氛围，就要靠吊床、鲜花这两员大将啦。
04
Other Things
- 其他小物件 -
开瓶器、剪刀：如果你准备了香槟、红酒、各类包装食品，不想空欢喜就不要忘记它们。
垃圾袋：非常必要的小物。记住离开前一定要将所有垃圾带走。
纸巾、湿巾：解决各类突发状况的超级物品。
\ 2 /
What to Eat
- 野餐到底吃什么？ -
01
The Best Choices
- 选它们准没错 -
野餐食物的准备原则，就是简洁、轻便、易保存，最好拿在手里就能吃。
沙拉和三明治就是野餐界的明星，它们制作简单、口味多变，简直是为野餐而生的。
水果最好选择带果皮的（如橘子、梨、苹果、瓜类等），携带方便也不易变坏。如果选择浆果类等软质水果，一定要存放在密封保鲜盒中。
02
Do Not Recommend
- 这些可以避开 -
需要冷冻的食物：虽然可以使用便携冰箱储存，但为了保证食物的安全性和最佳口感，还是放弃它们吧。
需要过多调味料的食物：瓶瓶罐罐们的重量实在......（你懂的）若是必须携带的调味料，可以自行分装至小袋中，减轻负重。
碳酸类甜饮料：碳酸类甜饮料含糖较高，越喝越渴，不小心洒到其他物品上也不易处理。
\ 3 /
What to Drink
- 喝什么最尽兴？ -
自制水果茶：将你喜欢的任意水果切成小块后与红茶包一同放入茶壶中，倒入热水，充分浸泡约3分钟后，取出茶包。待水果茶降至室温后，依个人喜好加入蜂蜜，搅拌均匀即可。可装入保温壶中带去野餐。
现调鸡尾酒：事先准备一个保冷袋或保冷箱，里面放入适量冰袋和食用冰块，再将苏打水、酒和新鲜香草等置于其中。新鲜薄荷叶撕碎后，与适量青柠角一同放入杯中，加适量冰块，再将白朗姆45ml、苏打水150ml分次倒入杯中，最后点缀薄荷叶即可。
手冲咖啡：事先准备好保温壶，确保冲泡时有可使用的热水。咖啡滤杯、滤纸、磨好的咖啡粉也不要忘记哦。
\ 4 /
2 Easy Picnic Recipes
- 2 道简单快手野餐食谱 -
01
Green Goddess Sandwiches
- 绿色女神三明治 -
- 食材 -
A（酱汁用）
新鲜百里香……9g
香葱……9g
蒜粒……2瓣
盐……适量
柠檬汁……半个量
蛋黄酱……14g
B（夹馅用）
牛油果……1个
生菜片……适量
洋葱（切片）……1个
马苏里拉奶酪……5片
番茄（切片）……1个
黄瓜（切片）……1个
面包片……适量
- 做法 -
① 将A中所有食材放入料理机搅打成糊状，取出待用。
② 将调味糊涂于面包片上，依个人喜好搭配B中的食材即可。也可切开放入方便携带的纸袋中。
02
Chicken Caesar Salad
- 鸡肉凯撒沙拉 -
- 食材 -
烤好的鸡胸肉（切条）……300g
生菜（切条）……1个
奶酪碎……14g
烤好的面包丁……180g
千岛酱……适量
盐……适量
胡椒粉……适量
- 做法 -
① 取一个大碗，将前5种食材放入，搅拌均匀。
② 食用前根据个人喜好加入盐、胡椒调味即可。
- 还等什么？快和闺蜜约起来！ -
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Susie | edit & text
Elizabeth、Pinterest | photo
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