今年的第一场雪，在寒风中落下来了。南方也在风雪忽至之下染了寒意，天地茫茫之中，饮茶品景，叹岁月有清寒，煮茶听涛声。
正月中，天一生水。春始属木，然生木者必水也，故立春后继之雨水。且东风既解冻，则散而为雨矣。雨水之后，便是生机。
雪化为水，与雨水相融相汇，在春寒之际，煮一壶茶，烟雨朦胧之中，静候花开。
屋外白雪红梅，春意忽醒；室内茶香满室，温暖宜人。在这个温暖风雅之处，心中始终有着一份期待。岁月宽宥，它并不在意时光的快慢；时间停滞，自然的细微变化也被放大到极致。
松花酿酒，春雨煮茶。凡间种种，最终都化为生命中之温暖。古人煮茶，取好水，也会因为时节有所不同。如乾隆的荷露茶，取夏日荷叶之晨露；如《红楼梦》中的妙玉，特意说明煮茶用的是梅花上的雪...不止春雨荷露梅雪，端的就是那一份历经岁月的风雅。
一盏茶，小火轻煮，茶汤色泽如琥珀，性格温热。喝的是煮茶时的温暖，炉火撩人，白烟氤氲；喝的是一场意境，看今年的第一场雪，候一场春雨。慢下来，享受这份别致的闲适。
古法煮茶，煮的是意境，品的是情怀。炉火忽明忽暗，古朴的茶壶有些年头了，带着岁月的痕迹，在慢慢升温。
独饮，或与两三好友围坐，茶是应该煮着喝，慢慢的煮，耐心的等候。让火候和茶汤煮出滋味，感受其特有的口感和特色。在煮茶的过程中，身心在等候与温暖中放松下来，整个身心放缓，节奏也越发舒适。从小火慢煮到品尝茶饮，好茶，是值得等候的。
在中式空间中煮茶，了解茶文化的同时感受其优雅与魅力。茶艺师在众人面前将煮茶完美演绎成一幅盛唐画卷，从画中走出，将旧时人们的饮茶优雅展示在众人面前。古雅的画卷，有趣生动又带着生活的气息。
一杯清茶，一世清欢。人们对美的追求和吃茶的讲究也体现在茶器之上，得到一份称心的茶具便欣喜不已。煮茶时的这份欢喜和讲究，是对生活的热爱与真诚，煮茶闻暖香，且喜人间时节。
在一场场春雨降落后，看见花开，看见一派生机盎然。人们便知道，春来了。花开是春天，抽芽、长叶、开花，阳光的温度和土壤的芬芳，无一不暗示着我们。
众人围坐，插花饮茶，好不惬意。忽如一夜春风来，千树万树梨花开。在中式浪漫中，花开花落，世界变化，向来是珍贵的。东方美学的细腻让人们在寄托美好祝愿的同时，发现生活中的一点一滴、古老传统文化的魅力。
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