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20世纪70年代初便利店在国际舞台上开始盛行。2008年全球金融危机,零售业受到重创面临重新洗牌,便利店在其受牵连微乎其微反而继续蓬勃发展。近年来,互联网营销、020等商业模式轮番上演,实体店大卖场营销出现新瓶颈,便利店在狭路相逢中又一次胜出。
尼尔森曾发布过一个调查报告,消费者的消费方式正在逐渐多元化,单纯的一站购足模式不能满足于快速消费的现状,这也预示着,便捷在当今销售市场中占了重要地位。大卖场的便捷在于体验、在于商品化齐全,互联网的便捷是不受时间、不受地点的限制,便利店的便捷体现在用时最短就能达到生活所需。
那么什么是便利店呢?便利店其实就是一种用以满足顾客应急性、便利性需求的零售业态。简单说,就是选址要在居民聚集区,经营商品以居民生活生鲜和日用生活必需品。更形象一点就是“DIY组装台式电脑”,所有的配置和设计都是与社区的居民和消费情况紧密结合。
下面再来说说便利店的好处吧!
一、经营成本低。因地处居民区,店面物价成本远比商业商圈低,小型店面人力需求成本又少。
二、经营时间上根据市场需求自主选择性强。提供给顾客随时想要随时都可购买的便利。
三、购物距离便利性。社区选址更靠近消费者,一般情况下步行5-10分钟便可到达。例如,社区大爷大妈遛街聊天后随手买点油盐,回家一看酱醋没有了,接着可以下楼再买,实用、方便于民。
四、顾客忠诚度高。感情是便利店最大的优势,俗话说远亲不如近邻就是这个道理。扎根于社区,天天与左邻右舍见面自然有亲近感,购买同样的产品更相信于熟人。
开店容易养店难,赚钱更难。怎么样才能提高便利店的业绩和利润呢?下面就让小编来给你讲点干货。
对于便利店来说,顾客群体有了,顾客忠诚度是较高的,因此,提高客单价是重中之重,商品结构的深度要做到位。
首先,深入了解社区居民生活及购物习惯,掌握社区居民的家庭基本情况,开展多种形式市场调研,定期分析居民的购买行为变化,从商品准备、服务内涵予以满足,不断调整商品结构,增加畅销商品,真诚留住顾客,使他们更加忠诚。
足够大的社区,面积稍大点的便利店可以考虑便民项目,用附加项目创收入、赚人气。例如:为顾客提更商品订购服务(店内不销售,但可以在进货时按照顾客需求单独订制)、代缴水电燃气费话费、车票飞机票代购、网购商品代收、订货小区内送货服务等项目。
只要便利、便民就是王道!
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