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中国便利店发展现状与趋势

中国便利店发展现状与趋势 天福商业集团
2015-06-18
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导读:2014年,中国零售业有两个板块增长最快:一个是网络零售,2014年的增长速度是48.7%,规模达到2.8万


2014年,中国零售业有两个板块增长最快:一个是网络零售,2014年的增长速度是48.7%,规模达到2.8万亿元;另外一个最起眼的板块就是便利店,2014年销售同比增长达到了25%,门店同比增长达到22%。便利店和网络零售是过去一年,广义的零售业中增长最快、最有活力的组成部分。而在实体零售当中,应该是一枝独秀。

据数据统计,去年连锁百强销售年增长率是5.1%,便利店显然有一个非常明显的优势。从门店的增长来讲,便利店去年的增长率是21.96%,也远远高于连锁百强的平均增幅。从这个角度来看,便利店在过去的一年应该是零售业发展的一大亮点。

虽然便利店行业有一个很好的数字,但仔细去审视发展的质量,会发现便利店有很长的路要走。如果便利店日均销售额达到一万元,那么便利店板块的社会商品零售总额就能够占到中国总额的1%,占到中国食品零售的10%,所以需要更多的关注在质量上提升,这也是便利店1%的比例到10%食品零售的比例,也是便利店的一个中国梦。

下一步的发展在两个方面:第一个,从核心的经营资产,从商品的经营谈起,2014年,便利店毛利水平是24.27%,这个水平高于超市和大卖场。最高的达到36%,最低的16.5%,中间也有一个很大的差距。有一个很大的提升空间。

下一阶段,便利店企业如何提升商品的销售以及毛利,应该是便利店未来发展的一个核心投资的要点。

现在来看,从企业的组织构架,到企业的经营模式,都应该围绕商品做出新的调整,设立新的研发部门,强化自有品牌和现实的开发能力,强化采购能力,获得更多的特有的特别是国外进口的商品,优化供应链管理,提高冷链效果,提高鲜度和食品安全水平,这是未来便利店持续发展的核心内容。

另外一点,互联网+给便利店带来的影响,主要也包含两个方面的内容。

第一个风险。

对于便利店未来的发展从战略的角度需要做一个充分的预判和考量,怎么把服务的板块守住?或者说进行升级和转型。

作为便利店来讲,服务是必不可少的,随着O2O的发展,如何把服务进行升级,将是一个重大的课题,也是一个重大的挑战。

另一方面是机会。无论是京东、一号店、这些网络零售上把更多的资源投入到了平台的建设,都在向天猫学习。

那么为什么这些电商的大佬做这样的调整?很多原因,其中很重要的原因是送货成本的问题,送货成本一直困扰综合电商,是实现盈利的最大障碍,甚至可以说是一个死胡同,所以对于电商的未来发展,如何解决这样一个死穴?将是一个重大的调整。

除自营转平台外,还一个发展物流和送货的众筹,这点在电子与网络零售方面非常热辣的概念。

送货物流环节的变革,对于电商来讲是一大挑战,对于便利店来讲,就是一个新的蛋糕。之前早先便利店被互联网概念热潮的其中的核心价值就是最后一公里,解决送货的问题。

国外电商的发展,主流模式还是店内自提,这也是成本,人工成本。在这样的一个转型当中,便利店能不能把将来把电商的送货上门的问题解决好。也许会成为便利店未来的一个核心价值之一。这也是网络零售在未来发展当中的变化给便利店产业所带来的机遇和机会。


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广东天福连锁商业集团有限公司是一家大型的高效的综合性商业企业集团。其前身是成立于2004年7月的东莞市天福便利店有限公司。目前已发展成为一家以便利店经营管理为主,集超市管理、产品开发、商贸代理、物流配送和供应链管理为一体的集团企业。
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天福商业集团 广东天福连锁商业集团有限公司是一家大型的高效的综合性商业企业集团。其前身是成立于2004年7月的东莞市天福便利店有限公司。目前已发展成为一家以便利店经营管理为主,集超市管理、产品开发、商贸代理、物流配送和供应链管理为一体的集团企业。
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